Posilní imunitu a udržuje zdravú pleť. Doprajte si zinok!
reklama:
Obdobie respiračných ochorení je tu a mnohí z nás čelíme kašľu, smrkaniu a ďalším nepríjemnostiam. Keď som sa rozhodla zistiť, ako si v tomto čase posilniť imunitu, natrafila som na zinok.
Prečo je zinok taký dôležitý?
Zinok má zásadný vplyv na imunitný systém. Je druhým najčastejším stopovým prvkom v ľudskom tele po železe a významne ovplyvňuje ako nešpecifickú, tak aj špecifickú imunitu. Zinok pozitívne pôsobí na vírusové infekcie. Stabilná hladina zinku v krvi podporuje imunitnú reakciu, zatiaľ čo ľudia s nízkou hladinou zinku sú náchylnejší na respiračné ochorenia.
Zinok je nevyhnutný pre naše telo
Aj keď je zinok v ľudskom tele prítomný v malých množstvách, jeho funkcia je pre nás kľúčová. Je nevyhnutný pre množstvo dôležitých biologických procesov. Zinok je podstatný pre správne fungovanie inzulínového systému, metabolizmus, antioxidačné reakcie, hojenie rán a vnímanie zmyslov. Zároveň je spojený so zdravím kostí, vlasov, nechtov a pleti, čo súvisí aj s dobrým imunitným systémom. Nedostatok zinku sa môže prejaviť na vzhľade vlasov a pleti, spomalení hojenia rán a vyššou náchylnosťou na infekcie. Zinok má tiež význam pre mužský reprodukčný systém a zajuímavosťou je, že spermie sú na zinok veľmi bohaté.
Zinok – kľúčová mikroživina
Zinok patrí medzi základné mikroživiny pre človeka. Odporúčaná denná dávka sa pohybuje medzi 15 a 20 miligramami, pričom sa tieto čísla môžu líšiť. Uvedomenie si významu zinku pre zdravie sa začalo v 60. rokoch 20. storočia. V súčasnosti je možné hladinu zinku zistiť pomocou laboratórnych analýz.
Základným zdrojom je kvalitná strava
Kvalitná strava je hlavným zdrojom zinku. Ľudia, ktorí konzumujú mäso, môžu zinok získať z pečene, tmavého mäsa alebo morských plodov, najmä ustríc a vaječných žĺtkov. Vegetariáni môžu čerpať z mlieka, celozrnných obilnín, fazule, orechov a tekvicových semien. Vegáni majú obmedzený prístup ľan na rastlinné zdroje.
Pri rastlinných zdrojoch je však problémom ich vstrebateľnosť. V rastlinách sa nachádzajú aj iné látky, ktoré vstrebávanie zinku sťažujú. Aj keď teoreticky skonzumujete dostatok rastlinných potravín, nemusí sa to premietnuť do dostatočného vstrebávania zinku v tele. To je obzvlášť dôležité pre vegetariánov a vegánov. Ako vegetariánka mám ďalší dôvodov venovať pozornosť zinku.
Telo si zinok neukladá
Ľudské telo nemá schopnosť ukladať zinok, preto je potrebné ho pravidelne prijímať. Napriek tomu, že zinok sa nachádza v potravinách, otázka zostáva, koľko zinku by sme museli zjesť, aby sme naplnili dennú dávku. Napríklad tekvicové semienka obsahujú približne 7,8 miligramu zinku na 100 gramov, zatiaľ čo bravčová pečeň má okolo 7 miligramov na 100 gramov.
Vyberajte si správne suplementy
Pri nedostatku zinku sú na trhu rôzne doplnky. Je rozumné ich užívať, ak nemáte v strave dostatok zinku (čo sa týka mnohých z nás), pri intenzívnom športe alebo počas tehotenstva, kedy je potrebný vyšší prísun zinku. Zinok je dôležitý aj pre vývoj organizmu.
Pri výbere suplementu je však dôležité nenechať sa zlákať len cenou. Rôzne formy zinku majú odlišnú vstrebateľnosť. Je dobré sa zamerať na organické formy, ako sú citrát, glukonát alebo chelát. Tieto informácie nájdete v zložení produktu alebo sa môžete poradiť v lekárni. Zvyčajne sa odporúča užívať zinok jedenkrát denne. Naopak, mali by ste sa vyhnúť oxidom zinku a sulfátu, ktoré majú nižšiu vstrebateľnosť a môžu spôsobiť nežiaduce vedľajšie účinky, ako je hnačka.
Ráno na lačno? Zvážte to
Často sa odporúča nebrať zinok ráno na lačno, aby sa predišlo nevoľnosti. Helena má podobnú skúsenosť: „Osobne by som nikdy nemala užívať tabletu na lačno, pretože to spôsobuje nepríjemnosti v žalúdku. Mám na to vlastnú skúsenosť, keď som sa párkrát tejto rady nedržala. Po ceste do práce som mala žalúdok taký podráždený, že som musela rýchlo niečo zjesť.“ Zinok sa odporúča užívať skôr na obed, popoludní alebo večer a robiť to každý deň. Keďže zinok podporuje imunitu, mali by ste ho mať vo svojej lekárničke a užívať ho aj pri prvých príznakoch nachladnutia.
reklama:
Najčítanejšie za 24 hodín
Odporúčané
