Žuvanie žuvačiek: Prospešné alebo škodlivé?
reklama:
V priemere skonzumuje každý Slovák ročne približne 128 kusov žuvačiek. V európskom meradle patríme medzi krajiny s najvyššou spotrebou. Reklamy nás presviedčajú, že žuvaním po každom jedle získame svieži dych, zdravé ďasná a ochránime si zuby pred kazmi. No je to naozaj tak?
Aké skutočné výhody a riziká so sebou žuvanie prináša?
Pozitíva žuvačiek
Zubná hygiena je dôležitá a odborníci tvrdia, že žuvanie žuvačky po jedle stimuluje tvorbu slín, čo pomáha pri čistení úst od zvyškov jedla. Navyše sliny neutralizujú kyseliny, ktoré prispievajú k vzniku kazov. Niektoré žuvačky obsahujú xylitol alebo fluorid, ktoré podporujú ochranu zubov pred demineralizáciou.
Mýtus o bielení zubov
Zafarbenie zubov vplyvom kávy, čaju alebo čokolády nezmizne len vďaka žuvaní žuvačky. Hoci niektoré produkty obsahujú bieliace častice, ich vplyv je obmedzený a nie vždy efektívny. Na dlhodobé udržiavanie bielych zubov je potrebné pravidelné čistenie kefkou a zubnou niťou.
Chemické zloženie: Na čo si dať pozor?
Základom žuvačiek je tzv. gumový základ, čo je často kombinácia prírodnej a syntetickej gumy. Niektoré žuvačky obsahujú butylový kaučuk, ktorý sa využíva aj v pneumatikách.
Okrem toho sa v nich nachádzajú umelé sladidlá, konzervanty a príchute. Najmä aspartám a sukralóza vyvolávajú obavy, pretože sú syntetické a človek ich nevie spracovať. Niektoré štúdie naznačili, že sukralóza môže negatívne ovplyvňovať črevnú mikroflóru.
Žuvanie a telesná hmotnosť
Existuje predstava, že žuvanie žuvačky zrýchľujú metabolizmus a pomáha pri chudnutí. Pravdou však je, že žuvaním na prázdny žalúdok sa stimuluje tvorba žalúdočnej kyseliny, čo môže viesť k nepríjemnostiam, ako je pálenie žáhy alebo dokonca žalúdočné vredy. Navyše, sladká chuť umelých sladidiel môže zvýšiť chuť na sladkosti a podporiť ukladanie tukov.
Posilňovanie čeľuste?
Niektorí odborníci tvrdia, že žuvanie môže posilňovať čeľustné svaly, pretože moderná strava obsahuje mäkké jedlá, ktoré nevyžadujú veľká námahy pri hryzení. Rovnaký efekt však dosiahnete aj pravidelnou konzumáciou chrumkavých potravín, ako je mrkva alebo jablko. Naopak, nadmerné žuvanie môže spôsobiť bolesť čeľustného kĺbu a dokonca migrény.
Vplyv na kognitívne funkcie
Štúdia britskej univerzity v Cardiffe poukázala na možnú súvislosť medzi nadmerným žuvaním žuvačiek a zhoršenou krátkodobou pamäťou. Tiež sa zistilo, že mladiství, ktorí často žuvajú, majú častejšie migrény.
Záver: žuť alebo nežuť?
Občasné žuvanie po jedle nemusí predstavovať problém, ak sa vyhnete umelým sladidlám a chemickým prísadám. Všetky sľubované benefity však lepšie zabezpečí pravidelná starostlivosť o zuby – používanie kefky, dentálnej nite a preventívne prehliadky. Ak si radi doprajete žuvačku, vyberajte si kvalitnejšie varianty s prírodnými prísadami bez syntetických látok.
reklama:
Najčítanejšie za 24 hodín
Odporúčané
