Žena
Články
Magazín
Letné problémy so zažívaním: Čo pomáha pri hnačke a ktorým potravinám sa radšej vyhnúť?

Letné problémy so zažívaním: Čo pomáha pri hnačke a ktorým potravinám sa radšej vyhnúť?

reklama:

Horúce dni prinášajú nielen dovolenky, kúpanie a grilovanie, ale aj zdravotné nepríjemnosti, medzi ktorými má hnačka čestné letné miesto. Ak vás zaskočí podráždené trávenie, správne jedlo môže veľa napraviť – a naopak, niektoré chute vám môžu ešte viac priťažiť.

Prečo sa nám v lete kazí žalúdok?

Vysoké teploty prajú nielen oddychu, ale aj množeniu baktérií. Potraviny sa rýchlejšie kazia, hygienické návyky na cestách nebývajú ideálne, a tak sa nie je čomu čudovať, že črevné problémy sú počas leta častejšie. Na vine môžu byť vírusy, baktérie (napríklad Salmonella či E. coli), parazity, ale aj pokazené jedlo, intolerancia niektorých zložiek, alebo stres z cestovania.

Jednou z najčastejších príčin je kontaminácia jedla neumytými rukami – stačí chvíľa nepozornosti a problém je na svete.

Cestovanie a jedlo: Kedy zbystriť pozornosť?

Na dovolenke sa často stretávame s potravinami, ktoré nemajú optimálne podmienky na skladovanie. Syry, majonézy, údeniny, vajcia alebo mäso – to všetko sú potraviny, ktoré môžu rýchlo podľahnúť teplu.

Zmrzlina, ktorá nebola správne uskladnená alebo sa rozmrazila a znova zamrzla, môže byť doslova „črevnou bombou“. V exotických destináciách sa navyše neodporúča piť vodu z vodovodu – a ľad v nápojoch, vyrobený z takejto vody, môže byť rovnako nebezpečný.

Čo pomôže pri hnačke? Jednoduchosť nad zlato

Ak vás postihne hnačka, tráviaci trakt potrebuje najmä pokoj. Najlepšie mu uľaví jednoduché jedlo bez zbytočných tukov, cukrov a vlákniny. Spoľahnúť sa môžete na:

varenú bielu ryžu,
zrelé banány,
jemne nastrúhané jablko alebo jablkové pyré,
suché pečivo bez semien.

Tieto potraviny nezaťažujú črevá a pomáhajú stolicu spevniť. Vhodné sú aj kaše z ovsených vločiek, krupice či dusená koreňová zelenina, ideálne bez masla alebo smotany.

Pitie je dôležitejšie než jedlo

Pri častej stolici telo stráca veľké množstvo tekutín aj minerálov, a preto je dôležité neustále dopĺňať tekutiny. Najlepšie poslúži čistá voda, nesladený čaj (napríklad harmančekový alebo mätový), prípadne slabý vývar.

Rehydratačné roztoky z lekárne môžu byť v akútnych prípadoch veľmi nápomocné, pretože okrem vody dopĺňajú aj soli a elektrolyty, ktoré telo stráca.

Čomu sa radšej vyhýbajte?

Pri hnačke sa treba vyhnúť všetkému, čo by mohlo črevá ešte viac dráždiť. Nevhodné sú najmä:

tučné a vyprážané jedlá,
pikantné koreniny,
mliečne výrobky (najmä čerstvé a plnotučné),
čerstvé ovocie s vysokým obsahom cukru alebo kyselín – ako sú citrusy, ananás, čerešne či hrozno,
celozrnné a semienkové pečivo.

Zo stravy treba na čas vyradiť aj sladené nápoje, sýtené limonády, alkohol a kávu. Ani ovocné džúsy nie sú ideálnou voľbou – hoci pôsobia zdravo, obsahujú veľa cukru, ktorý môže ešte viac narušiť činnosť čriev.