Žena
Články
Magazín
Závislosť od cukru vie potrápiť viac, než si myslíme. Prečo vzniká a ako ju dostať pod kontrolu?

Závislosť od cukru vie potrápiť viac, než si myslíme. Prečo vzniká a ako ju dostať pod kontrolu?

reklama:

Sladké jedlá majú na ľudský mozog silný vplyv.

Po ich konzumácii sa v tele uvoľňuje dopamín – hormón spojený s pocitom radosti, odmeny a krátkodobého šťastia. Práve tento mechanizmus je dôvodom, prečo mnoho ľudí siaha po sladkostiach v období stresu, únavy alebo zlej nálady.

Závislosť od cukru je nenápadná, no veľmi zákerná. Často stojí za tým, že ľudia nedokážu dlhodobo dodržiavať zdravý jedálniček a neustále sa vracajú k nezdravým stravovacím návykom. Pozrime sa preto bližšie na to, prečo chuť na sladké vzniká a aké kroky môžu pomôcť túto závislosť postupne a natrvalo oslabiť.

Prečo máme takú silnú túžbu po sladkom?

Chuť na sladké možno opísať ako intenzívne nutkanie zjesť niečo sladké, ktoré je len ťažké ignorovať. Po jeho uspokojení prichádza krátky pocit pohody, spokojnosti či radosti. Tento efekt však netrvá dlho a často vedie k ďalšej potrebe siahnuť po sladkom. Dôvodom je práve dopamín, ktorý mozog spája sladké chute s odmenou. V praxi to znamená, že sladkosti sa stávajú jednoduchým spôsobom, ako si ľudia „liečia“ stres, smútok, depresiu alebo napätie po konfliktoch.

Čo všetko ovplyvňuje chuť na sladkosti?

Túžba po sladkých jedlách má viacero príčin. Môže ísť o fyziologické faktory, psychiku, ale aj o prostredie a naučené návyky. Pre mnohých ľudí je sladké spojené s konkrétnymi situáciami – napríklad s cestou z práce, keď si automaticky kúpia zákusok ako formu odmeny po náročnom dni.

Zaujímavým zistením je aj rozdiel medzi pohlaviami. Ukazuje sa, že ženy zažívajú silnú a ťažko ovládateľnú chuť na sladké približne dvakrát častejšie než muži, čo môže zohrávať významnú úlohu pri vzniku závislosti.

Ako teda tento začarovaný kruh prelomiť? Kouč a odborník na zdravý životný štýl Pavel Holeček upozorňuje na tri základné oblasti, ktoré majú na chuť na sladké zásadný vplyv.

1. Spánok ako základ

V modernom životnom štýle je spánok často odsúvaný na vedľajšiu koľaj. Dlhodobý nedostatok spánku však výrazne narúša fungovanie organizmu – psychicky aj fyzicky. V súvislosti s chuťou na sladké zohrávajú hlavnú úlohu hormóny leptín a ghrelín, ktoré regulujú pocit hladu a sýtosti. Ak človek spí málo, hladina leptínu klesá a ghrelín naopak stúpa. Výsledkom je zvýšený apetít, slabší pocit nasýtenia a častejšia potreba maškrtiť. Dostatočný spánok je preto jedným z najdôležitejších krokov pri znižovaní chuti na sladké.

2. Kvalitná a vyvážená strava

Rovnako dôležité je zamerať sa na skladbu jedálnička. Telo potrebuje dostatok energie a správny pomer živín – bielkovín, sacharidov, tukov, vlákniny, vitamínov a minerálov. Závislosť na sladkom sa môže vytvoriť nielen pri nadmernom jedení, ale aj pri dlhodobom nedostatku kalórií. Práve ľudia v energetickom deficite majú často silnejšie chute, pretože ich telo si pýta rýchly zdroj energie. Ak je strava vyvážená a pravidelná, chute na sladké postupne slabnú a strácajú svoju intenzitu.

3. Zvládanie stresu a emócií

Veľká časť problémov so sladkosťami pramení zo zajedania stresu a negatívnych emócií. Stresu sa úplne vyhnúť nedá, no dá sa naučiť, ako s ním pracovať. Pomôcť môže odborník, kouč, ale aj vlastná snaha o zmenu návykov. Podľa Pavla Holečka patrí medzi najúčinnejšie a najprirodzenejšie spôsoby pohyb, ktorý pomáha uvoľniť napätie a zlepšiť psychickú pohodu. Okrem toho mnohým ľuďom funguje meditácia, pobyt v saune, otužovanie alebo pokojné čítanie. Každý si musí nájsť spôsob, ktorý mu vyhovuje a pomôže nahradiť sladké zdravšou formou uvoľnenia.