
Ako spoznať nedostatok vitamínu C? Príznaky, riziká a riešenia

Trápi vás častá nádcha, únava alebo lámavé vlasy? Tieto signály môžu naznačovať, že váš organizmus nemá dostatok vitamínu C. Tento dôležitý vitamín je nevyhnutný pre imunitu a celkové zdravie, najmä v obdobiach zvýšeného výskytu vírusových ochorení. Prečo je pre telo taký dôležitý, aké problémy môže spôsobiť jeho dlhodobý nedostatok a ako ho doplniť?
Prečo telo potrebuje vitamín C?
Vitamín C, známy aj ako kyselina askorbová, patrí medzi vitamíny rozpustné vo vode, ktoré si telo nedokáže samo syntetizovať. Musíme ho preto získavať zo stravy alebo výživových doplnkov. Hoci si telo ukladá malé množstvo vitamínu C v orgánoch a krvi, väčšinu jeho nadbytku vylučuje. Preto je nevyhnutné jeho pravidelné dopĺňanie.
„Kyselina askorbová je chemický názov vitamínu C, ktorý sa používa v potravinárstve a farmácii. Bežný názov ‚vitamín C‘ môže zahŕňať aj jeho soli, ako napríklad askorbát sodný či askorbát vápenatý,“ vysvetľuje genetička Barbora Procházková.
Výhody vitamínu C pre zdravie
Okrem známej úlohy pri posilňovaní imunity má vitamín C ďalšie významné funkcie:
- Podporuje tvorbu kolagénu – nevyhnutného pre zdravie kože, ciev, kostí, zubov a šliach.
- Antioxidantná ochrana – neutralizuje voľné radikály a spomaľuje proces starnutia.
- Lepšie vstrebávanie železa – pomáha predchádzať anémii.
- Zrýchľuje hojenie rán – podporuje regeneráciu tkanív.
- Podporuje psychické zdravie – podieľa sa na regulácii stresového hormónu kortizolu a syntéze serotonínu, ktorý ovplyvňuje náladu.
Príznaky nedostatku vitamínu C
Deficit vitamínu C sa môže prejaviť rôznymi spôsobmi:
- Neustála únava a slabosť
- Častejšie prechladnutia a infekcie
- Suchá, hrubá pokožka náchylná na tvorbu modrín
- Krvácajúce ďasná a zvýšená citlivosť zubov
- Bolesť kĺbov a oslabená štruktúra ciev
V extrémnych prípadoch môže jeho dlhodobý nedostatok viesť k skorbutu, ochoreniu, ktoré spôsobuje vážne zdravotné komplikácie vrátane vypadávania zubov, svalových bolestí a anémie.
Ďalšie varovné signály
- Padanie vlasov: Vitamín C zohráva kľúčovú úlohu v tvorbe kolagénu, ktorý je nevyhnutný pre zdravie vlasov. Jeho nedostatok vedie k ich oslabeniu a vypadávaniu.
- Podráždenosť a výkyvy nálad: Nízke hladiny vitamínu C môžu ovplyvniť vstrebávanie železa a spôsobiť anémiu, ktorá vedie k únave a podráždenosti.
- Pomalé hojenie rán: Ak si všímate, že drobné poranenia sa hoja pomalšie ako zvyčajne, môže to byť dôsledok deficitu vitamínu C.
Kde ho nájsť?
Najlepšie prírodné zdroje vitamínu C:
- Bobuľové ovocie (jahody, maliny, čučoriedky, čierne ríbezle)
- Paprika (najmä červená, žltá a oranžová)
- Citrusy (pomaranče, grapefruity, citróny, pomelo)
- Brokolica, karfiol, kel
- Listová zelenina (špenát, hlávkový šalát)
- Červená repa
- Kiwi
Ak chcete posilniť svoj organizmus, je dôležité zaradiť tieto potraviny do jedálnička a dbať na dostatočný príjem vitamínu C.