Chudnutie neznamená, že je nutné vynechať večerné jedlá
Nezabúdajte na zdravý rozum a pristupujte k stravovaniu s rozvahou.
Večerné jedenie je častou témou, ktorá trápi mnoho ľudí. Mali by sme večerať, alebo nie? Ak áno, kedy je najlepší čas na posledné jedlo? V nasledujúcom článku sa pozrieme na to, aké sú skutočné odporúčania, ktoré sa skrývajú za rôznymi názormi.
Často počujeme porekadlo: „Raňajky si daj sám, obed so spolubývajúcim, ale večeru daj nepriateľovi.“ To však neznamená, že ak chcete schudnúť, musíte sa večeri vzdať. Aj keď je pravda, že by sme sa mali zamyslieť nad časom, v ktorom jedlo konzumujeme, vynechanie večere nie je jediným riešením. Tento článok vám objasní, aký je správne prístup.
Večera a čas konzumácie
Už v minulosti naši predkovia hovorili, že po piatej hodine večer je lepšie nejesť. Z hľadiska zdravia má táto rada svoje opodstatnenie, ale závisí od niekoľkých faktorov, ako je váš spánkový režim a čas vstávania. Pre optimálne fungovanie tela je dôležité, aby medzi posledným jedlom a odchodom do postele uplynulo aspoň tri hodiny. Celkový pôst počas noci by mal trvať minimálne 12 hodín, pričom pre ženy je ideálnych 14 hodín. Tento režim je v súlade s biologickými potrebami organizmu. Každý človek však má iný metabolizmus, a preto záleží na tom, ako rýchlo vaše telo spracováva potravu. Zároveň treba zvážiť, aké jedlá večer konzumujete. Tí ťažší a mastnejší môžu tráviť dlhšie, kým ľahké jedlá sa spracujú rýchlejšie.
Kedy je večera dôležitá?
Sú však chvíle, kedy je večera nevyhnutná. Platí to najmä pre športovcov, ľudí pracujúcich na zmeny, ale aj pre tých, ktorí plánujú večerné aktivity, ako návštevu kultúrnych podujatí. Vtedy by ste nemali ísť spať s prázdnym žalúdkom. Ak pociťujete hlad, zvoľte ľahkú večeru, napríklad tanier zeleniny.
Vyhnite sa sacharidom večer
Pri večeri by ste sa mali vyhnúť vysokému príjmu sacharidov. Skúste sa úplne vyhnúť pečivu, cestovinám, ryži alebo zemiakom. Namiesto toho sa sústreďte na bielkoviny – či už rastlinné, alebo živočíšne. Zohľadnite tiež, ako vaše telo reaguje na rôzne potraviny. Ak vám po konzumácii surovej zeleniny nie je dobre, vyskúšajte ju pripraviť tepelne – podusíte ju alebo ogrilujete. U strukovín pomôžu bylinky, ktoré zabraňujú nadúvaniu, aby vás v noci netrápili.
Ktoré potraviny sú nevhodné?
Je všeobecne známe, že by sme sa večer mali vyhýbať sladkostiam,vyprážaným a mastným jedlám. No existujú aj iné potraviny, ktoré sú zdravé, ale na večer sa neodporúčajú. Napríklad zeler obsahuje veľké množstvo vlákniny, ktorá sa ťažšie trávi, čo môže zhoršiť kvalitu spánku. Podobne aj fazule, kvôli svojej vláknine, sú náročné na trávenie a môžu spôsobovať tráviace problémy. Rovnako sa odporúča vyhýbať sa cesnakovým jedlám pred spánkom, pretože môžu zvyšovať riziko pálenia záhy.
Záverom, pri večernom stravovaní je dôležité nájsť správnu rovnováhu. Sledovaním toho, čo a kedy jeme, môžeme nielen zlepšiť trávenie, ale aj podporiť zdravý spánok a dosiahnuť optimálne výsledky v oblasti zdravia a telesnej hmotnosti.