Dlhoročné bolesti hlavy? Za problémom môže byť aj lepok!
reklama:
Voňavé koláče od babičky dokážu potešiť každého. Ak sa však po ich zjedení objavia tráviace ťažkosti, únava či iné nepríjemné príznaky, môže to byť signál, že vaše telo reaguje negatívne na lepok – bielkovinu obsiahnutú v pšenici, žite a jačmeni.
Takéto prejavy môžu súvisieť s alergiou na lepok alebo s celiakiou, teda neznášanlivosťou lepku. Hoci sa tieto pojmy často zamieňajú, ide o odlišné diagnózy.
Čím sa líši alergia na lepok od celiakie?
Alergia je reakcia imunitného systému na inak bežnú bielkovinu. Prejavuje sa rýchlo – v priebehu niekoľkých minút až hodín po konzumácii potravín s lepkom. Na rozdiel od celiakie nemusí byť trvalá a niekedy sama od seba ustúpi.
Mnoho ľudí sa až po odhalení alergie dozvie, prečo ich roky trápili bolesti hlavy či iné nevysvetliteľné problémy. Stačí vyradiť klasické pečivo a sladké múčne jedlá a ťažkosti môžu zmiznúť.
Ako sa alergia na lepok prejavuje?
Najčastejšie príznaky zahŕňajú:
-
opakujúce sa bolesti hlavy
-
bolesti brucha a tráviace ťažkosti
-
nadúvanie či plynatosť
-
hnačky alebo zápchy
-
výraznú únavu
-
opuchy kĺbov.
Niektorí ľudia však pociťujú aj svrbenie v hrdle, upchatý nos, kožné vyrážky, ekzémy či dokonca dýchavičnosť. U detí sa pridávajú poruchy spánku, podráždenosť a zvýšená plačlivosť.
Lepok sa ukrýva na nečakaných miestach
Mnoho ľudí si myslí, že lepok je iba v chlebe alebo koláčoch. V skutočnosti ho však nájdeme aj v cestovinách, pive, údeninách, niektorých mliečnych výrobkoch, omáčkach, ba dokonca aj v liekoch. Našťastie dnes existujú bezlepkové alternatívy – od chleba cez cestoviny až po sladkosti. Cena je síce vyššia, no výber je široký.
Čo robiť, ak máte podozrenie na alergiu?
Najistejším riešením je úprava jedálnička. Niektorým ľuďom postačí obmedziť príjem lepku, iní ho musia vylúčiť úplne. Predtým, ako sa pustíte do diéty, je rozumné poradiť sa s lekárom. Alergologické vyšetrenie pomocou krvných alebo imunologických testov dokáže priniesť jasnú odpoveď.
Bezlepková diéta už dnes nie je ničím výnimočným – na tento spôsob stravovania prešli aj mnohé známe osobnosti či profesionálni športovci.
Čo zaradiť do bezlepkového jedálnička?
Aj bez pšenice a jačmeňa je možné jesť pestrú a chutnú stravu.
Do denného menu môžete zaradiť:
-
ryžu, zemiaky, pšeno a proso
-
strukoviny a sóju
-
čerstvé ovocie a zeleninu
-
mäso, vajcia a syry
-
orechy, semienka a med.
Tradičnú múku možno nahradiť kukuričnou, ryžovou či kokosovou, ktoré sú vhodné na pečenie aj varenie.
Zhrnutie: Ak vás dlhodobo trápia nevysvetliteľné bolesti hlavy, únava alebo tráviace problémy, môže ísť o reakciu na lepok. Úprava jedálnička a bezlepková strava prinášajú často citeľnú úľavu a výrazne zlepšujú kvalitu života.
reklama:
Najčítanejšie za 24 hodín
Odporúčané
