Vianoce bez ťažkého brucha: bylinky a koreniny, ktoré uľavia tráveniu
reklama:
Sviatky by mali byť obdobím radosti a oddychu.
V praxi to však často vyzerá tak, že medzi cukrovinkami, vyprážaným rezňom a zemiakovým šalátom bojuje žalúdok o prežitie. K tomu pohárik či dva – a tráviaci systém rýchlo dá najavo, že má plné ruky práce. Nafúknutie, tlak v bruchu, pálenie záhy… stačí málo a atmosféra pri stole je fuč. Nemusíte však hneď siahnuť po tabletke. Mnohé bylinky a koreniny, ktoré bežne ležia v poličke, dokážu urobiť malý zázrak.
Zemežlč – silný štartér trávenia, mäta – na pocit, že ste „preplnení“
Zemežlč patrí k tradičným domácim pomocníkom. Jej výrazná horkosť povzbudzuje tvorbu žalúdočných štiav a znovu nakopne proces trávenia, čo je presne to, čo po sviatočnom prejedaní potrebujete. Uľaví pri pocite plnosti, pri nadúvaní aj pri tom typickom „ťažkom“ pocite v bruchu. Stačí malé množstvo – pred jedlom alebo v okamihu, keď žalúdok začne protestovať. Chuť nepatrí medzi najpríjemnejšie, ale účinok je okamžitý.
Mäta je zase skvelá vo chvíli, keď máte pocit, že vám jedlo doslova „sedí“ v žalúdku. Podporuje žlčník aj pečeň, pomáha pri plynatosti a navyše osvieži dych, čo sa po bohatom menu určite hodí. Najlepšie urobíte, ak ju budete popíjať pomaly a vlažnú – žalúdok má rád pokoj.
Harmanček pre podráždené brucho, zázvor na zahriatie a ťažké jedlá
Ak žalúdok reaguje precitlivene a črevá sú v napätí, harmanček pôsobí ako jemný balzam. Upokojuje sliznicu, zmierňuje kŕče a pomáha tráveniu vrátiť sa do svojho prirodzeného rytmu. Je vhodný aj večer, keďže podporuje celkové uvoľnenie – po dni plnom návštev a stolovania je to ideálna voľba.
Zázvor má presne opačný účinok: rozprúdi, zahreje a podporí tvorbu tráviacich štiav. Pomáha telu spracovať nadbytočný tuk, ktorého je cez sviatky skutočne dosť. Príjemne uľaví pri nevoľnosti, pocite na vracanie či všeobecnej ťažobe v žalúdku. A popritom prispeje aj k imunite, čo v chladnom období určite oceníte.
Bobkový list – nenápadný, no účinný; kmín – spoľahlivá klasika proti nafúknutiu
Bobkový list si väčšina z nás spája s polievkami a omáčkami, no má aj prekvapivo silný účinok na trávenie. Podporuje rozklad tukov a upokojuje tráviaci trakt. Čaj z bobkového listu je skvelý vtedy, keď ste to prehnali s ťažkými jedlami – pripraviť ho je jednoduché a prekvapí rýchlym účinkom.
Kmín patrí medzi najspoľahlivejšie prostriedky proti nafúknutiu a pocitu plnosti. Pomáha rozhýbať spomalené črevá, ktoré po sviatočnom hodovaní často zlenivejú. Je jemný, nenásilný a vhodný aj pre citlivejšie žalúdky. Môžete ho pridať do jedla, po obede prežuť pár zrniek alebo si z neho spraviť jednoduchý čaj. Nie náhodou je kmín stálicou našej kuchyne – bez neho by mnohé ťažké jedlá boli pre trávenie omnoho väčšou výzvou.
reklama:
Najčítanejšie za 24 hodín
Odporúčané
