Vitamín C a zinok: Dvojica, ktorá stojí na stráži vašej imunity
Jeseň prichádza potichu, ale spoľahlivo – s kratšími dňami, sychravým počasím a väčším množstvom vírusov v ovzduší.
Práve v tomto období potrebuje naše telo trochu viac pozornosti a starostlivosti. Dvaja spoľahliví spojenci, ktorí mu v tom dokážu pomôcť, sú vitamín C a zinok. Spolu fungujú ako prirodzený štít – podporujú imunitu, urýchľujú regeneráciu a pomáhajú telu zvládať každodenný stres.
Vitamín C – energia, ktorá prebúdza obranyschopnosť
Predstavte si vitamín C ako ranné povzbudenie pre vaše bunky. Aktivuje imunitný systém, zvyšuje tvorbu bielych krviniek a zároveň chráni organizmus pred oxidačným stresom. Telo ho potrebuje aj na správne vstrebávanie železa, čo je dôležité pre tvorbu krvi.
Nie je nutné siahať po exotickom ovocí – skutočné bohatstvo máme doma. Šípky, rakytník, čierne ríbezle, brusnice, brokolica, kapusta či petržlen patria medzi najvýdatnejšie prírodné zdroje.
Ak máte doma zásobu šípok, skúste ich usušiť a pripraviť si z nich čaj. Rakytník môžete rozmixovať s medom – vydrží v chladničke celé týždne a stačí si denne dopriať lyžičku. Z čiernych ríbezlí sa zas dajú pripraviť výborné sirupy, ktoré posilnia telo aj v chladnom období.
Zinok – tichý hrdina vašej vitality
Na rozdiel od vitamínu C, zinok sa o pozornosť nehlási. No bez neho by telo jednoducho nefungovalo tak, ako má. Podporuje tvorbu bielkovín, správne hojenie rán, rast vlasov i nechtov a ovplyvňuje hormonálnu rovnováhu.
Jeho najbohatšie zdroje nájdeme v mäse, rybách, vajíčkach a mliečnych výrobkoch. Ak uprednostňujete rastlinnú stravu, siahnite po tekvicových semienkach, strukovinách, orechoch alebo celozrnných obilninách.
Na raňajky si skúste pripraviť ovsenú kašu s tekvicovými semienkami, orechmi a lyžičkou medu s rakytníkom. Dodáte telu všetko, čo potrebuje, a zároveň si pochutíte.
Recept na imunitnú chrumkavú zmes
Ak hľadáte jednoduchý spôsob, ako si prirodzene dopĺňať zinok, skúste túto domácu pochúťku. Na suchej panvici opražte hrsť tekvicových semienok, pridajte niekoľko vlašských orechov, trocha slnečnicových semienok a štipku morskej soli. Po vychladnutí všetko premiešajte s lyžicou medu a odložte do uzatvárateľnej nádoby. Každé ráno si pridajte lyžičku do jogurtu či kaše – je to chutná a zdravá dávka minerálov i energie.
Príroda vie, čo robí
Doplnky výživy môžu pomôcť, no nič nenahradí vitamíny a minerály z čerstvých potravín. Telo ich dokáže lepšie rozpoznať, ľahšie spracovať a naplno využiť. Preto sa oplatí siahnuť po tom, čo nám ponúka záhrada, les a kuchyňa – tam sa totiž skrýva naša najúčinnejšia obrana.
































