7 najlepších potravín proti zápche podľa dietológov. Niektoré vás naozaj prekvapia
reklama:
Zápcha rozhodne nemusí byť tabu. Ide o problém, ktorý trápi veľkú časť populácie, no napriek tomu sa o ňom hovorí len potichu. Nepravidelné vyprázdňovanie, nafukovanie, pocit ťažoby či dokonca bolesť dokážu výrazne znížiť kvalitu života. Dobrou správou však je, že v mnohých prípadoch si vieme pomôcť úplne prirodzene – úpravou jedálnička.
V tomto článku vám predstavíme sedem potravín proti zápche, ktoré odporúčajú dietológovia. Niektoré z nich sú úplne bežné, iné by vám možno ani nenapadli. O to lepšie však chutia – a možno ich budete jesť aj vtedy, keď vás trávenie vôbec netrápi.
Prečo má strava zásadný vplyv na zápchu
Málokto si uvedomuje, akú dôležitú úlohu zohráva výživa pri fungovaní tráviaceho systému. Nedostatok vlákniny, málo tekutín, jednostranná strava a sedavý spôsob života patria medzi najčastejšie príčiny zápchy.
Vláknina pomáha zväčšovať objem stolice a podporuje jej pohyb črevami. Prebiotiká zase slúžia ako potrava pre prospešné črevné baktérie, ktoré majú zásadný vplyv na trávenie. Netreba však zabúdať ani na pitný režim – bez dostatku tekutín vláknina nefunguje tak, ako by mala, a môže problém dokonca zhoršiť.
Sedem „zázračných“ potravín proti zápche
1. Slivky
Sušené aj čerstvé slivky sú dlhodobo považované za jednu z najúčinnejších potravín proti zápche. Obsahujú vysoké množstvo vlákniny a prírodné cukry so slabým laxatívnym účinkom. Navyše podporujú rast prospešných črevných baktérií.
2. Avokádo
Krémové, sýte a mimoriadne výživné. Avokádo je bohaté na vlákninu, zdravé tuky a minerály, ktoré podporujú plynulé trávenie. Pravidelná konzumácia môže prispieť k lepšej pravidelnosti stolice.
3. Ovsené otruby
Ovsené otruby obsahujú kombináciu rozpustnej aj nerozpustnej vlákniny. Tá pomáha regulovať trávenie, zvyšuje objem stolice a podporuje správnu funkciu čriev. Sú ideálne do kaší, jogurtov či smoothies.
4. Kiwi
Výskumy potvrdzujú, že kiwi má pozitívny vplyv na trávenie a pravidelné vyprázdňovanie. Obsahuje enzýmy, ktoré podporujú činnosť tráviaceho traktu, a zároveň je bohaté na vlákninu a vitamín C.
5. Figy
Čerstvé aj sušené figy sú prirodzeným „preháňadlom“. Obsahujú veľké množstvo vlákniny a prírodných cukrov, ktoré podporujú pohyb čriev. Okrem toho majú jemne sladkú chuť, takže skvele nahradia dezert.
6. Ľanové semienka
Malé semienka s veľkým účinkom. Ľanové semienka obsahujú vlákninu aj zdravé tuky, ktoré zvlhčujú črevný obsah a uľahčujú jeho prechod. Najlepšie fungujú mierne podrvené alebo namočené.
7. Kefír
Fermentované potraviny, ako je kefír, podporujú rovnováhu črevnej mikroflóry. Pravidelná konzumácia kefíru môže zlepšiť trávenie, posilniť imunitu a pomôcť pri problémoch so zápchou.
Ako tieto potraviny zaradiť do jedálnička
Nemusíte meniť celý jedálny lístok zo dňa na deň. Stačí začať postupne. Na raňajky si môžete pripraviť jogurt alebo kefír s ovsenými otrubami a ovocím. Do šalátov pridajte avokádo alebo ľanové semienka. Ako desiatu si doprajte kiwi, figy alebo slivky.
Rovnako dôležité je myslieť aj na dostatok tekutín, pravidelný pohyb a obmedzenie stresu, ktorý tráveniu rozhodne neprospieva.
Ovocný šalát s avokádom, ľanovými semienkami a kefírovým dresingom
Ak hľadáte chutný spôsob, ako tieto „superpotraviny“ spojiť do jedného jedla, tento ovocný šalát je ideálnou voľbou. Hodí sa na raňajky, desiatu aj ako ľahká večera.
Budete potrebovať:
- 1 zrelé avokádo nakrájané na kúsky
- 2 slivky nakrájané na malé kocky
- 1 kiwi, ošúpané a nakrájané
- 1 menšiu hrušku alebo jablko
- hrsť čerstvých alebo sušených fíg
- 2 lyžice ľanových semienok
- 150 ml kefíru
- 1 lyžicu medu (alebo iného sladidla podľa chuti)
- štipku škorice
Postup:
Do väčšej misy vložte avokádo, slivky, kiwi, hrušku alebo jablko a figy. Všetko jemne premiešajte, aby si ovocie zachovalo tvar. Pridajte ľanové semienka a opäť zľahka premiešajte.
V samostatnej miske zmiešajte kefír, med a škoricu. Hotovým dresingom prelejte ovocnú zmes a nechajte krátko odležať. Šalát chutí najlepšie mierne vychladený.
Tip navyše:
Pre ešte lepšiu chuť a výživovú hodnotu môžete pridať opražené ovsené vločky, nasekané orechy alebo listový šalát. Recept si pokojne prispôsobte podľa sezónneho ovocia a vlastných chutí.
reklama:
Najčítanejšie za 24 hodín
Odporúčané
