Žena
Články
Zdravie
Ako počas Vianoc nepribrať ani gram: stačí pár rozumných pravidiel a sviatky si užijete bez výčitiek

Ako počas Vianoc nepribrať ani gram: stačí pár rozumných pravidiel a sviatky si užijete bez výčitiek

reklama:

Ako zvládnuť sviatky bez priberania Foto: depositphotos.com

Vianočné sviatky sú pre mnohých symbolom pokoja, rodinnej pohody a bohato prestretého stola. K tomu však často patrí aj obava, že po sviatkoch nezapneme obľúbené rifle a budeme musieť riešiť pár kilogramov navyše. Dobrá správa je, že to tak vôbec nemusí byť. Ak sa budete riadiť niekoľkými jednoduchými zásadami, Vianoce si vychutnáte bez pocitu ťažkého žalúdka aj bez následného drastického chudnutia.

Na sviatočnom stole nechýba vianočné pečivo, rybacia polievka, smažený kapor, zemiakový šalát, vianočka, chlebíčky či rôzne sladké dezerty. Práve kombinácia mastných jedál, cukru a nadmerného množstva porcií je dôvodom, prečo veľa ľudí po sviatkoch priberá. Následne siahajú po rýchlych diétach, ktoré telu viac uškodia, než pomôžu. Pritom často stačí len trochu premýšľať vopred a správať sa k sebe rozumne.

Naši predkovia dobre vedeli, prečo sa pred štedrovečernou večerou postili a strážili si príjem jedla. Nemusíte síce držať pôst počas celých sviatkov, no vedomý prístup k stravovaniu vám pomôže vyhnúť sa prejedaniu a nepríjemnému nafukovaniu. Ako teda zvládnuť Vianoce s ľahkosťou a bez priberania?

Zdravšie vianočné pečivo? Ide to aj bez odriekania

Aj tradičné vianočné koláče sa dajú pripraviť v odľahčenejšej verzii. Nemusíte sa ich úplne vzdať, stačí trochu upraviť recepty. Bielu pšeničnú múku pokojne nahraďte celozrnnou, ražnou alebo špaldovou. Namiesto stužených tukov použite kvalitné maslo, biely cukor vymeňte za trstinový cukor, med alebo iné prírodné sladidlá.

Do pečenia môžete zapojiť aj rôzne semienka, orechy či sušené ovocie, ktoré dodajú koláčom nielen chuť, ale aj vlákninu. Zaujímavou alternatívou je aj raw pečivo – je sýte, chuťovo výrazné a často vás prekvapí, že vám stačí menšie množstvo.

Strážte si veľkosť porcií, nie len obsah taniera

V posledných rokoch sa z Vianoc stali sviatky hojnosti, niekedy až prehnaného hodovania. Aj keď je na stole množstvo lákavých dobrôt, neznamená to, že musíte ochutnať všetko naraz. Neustále „zobkanie“, jedenie medzi hlavnými jedlami a veľké porcie sú najčastejším dôvodom priberania.

Skúste sa riadiť jednoduchým pravidlom – jedzte s mierou. Doprajte si menšie porcie, jedlo si vychutnávajte pomaly a nezabúdajte ani na ovocie, zeleninu a potraviny bohaté na vlákninu, ktoré podporujú trávenie a zasýtia na dlhší čas.

Naučte sa slušne odmietnuť

Vianoce sú aj obdobím návštev a pohostení. Každý chce ponúknuť to najlepšie, no vy naozaj nemusíte ochutnávať všade a za každých okolností. Ak ste už sýti, pokojne poďakujte a ponuku odmietnite. Odmietnutie nie je neúcta – je to starostlivosť o vlastné telo.

Pohyb nemusí byť drina

Počas sviatkov nie je nutné tráviť hodiny vo fitku ani sa nútiť do náročného cvičenia. Úplne postačí prirodzený pohyb. Vyrazte s rodinou na svižnú prechádzku, choďte sa korčuľovať, sánkovať, postavte si s deťmi snehuliaka alebo sa len prejdite na čerstvom vzduchu.

Takýto pohyb podporí krvný obeh, rozhýbe trávenie a pomôže telu lepšie spracovať prijaté jedlo. Navyše zlepší náladu a dodá energiu.

Dávajte si pozor na kalorické nápoje

Pitný režim je počas sviatkov rovnako dôležitý ako inokedy. Problémom však býva zvýšená konzumácia sladených limonád, alkoholu a kávy. Tieto nápoje nielenže dodávajú telu veľké množstvo prázdnych kalórií, ale často organizmus aj dehydratujú.

Uprednostnite čistú vodu, nesladené bylinkové čaje alebo čerstvé ovocné a zeleninové šťavy. Uvidíte, že rozdiel pocítite nielen na váhe, ale aj na celkovej pohode.

Jedzte v pokoji a bez rozptyľovania

Jedlo by malo byť zážitkom, nie vedľajšou činnosťou. Ak pri ňom sledujete televíziu, pozeráte do mobilu alebo surfujete na internete, veľmi ľahko stratíte kontrolu nad tým, koľko ste toho zjedli. Mozog sa sústredí na iné podnety a pocit sýtosti prichádza neskoro.

Doprajte si na jedlo čas, jedzte pomaly, vnímajte chuť a jedzte len dovtedy, kým sa cítite príjemne sýti. Prejedanie počas sviatkov nie je nutnosťou – Vianoce si môžete užiť aj s ľahkým žalúdkom.

Ak sa budete riadiť týmito jednoduchými zásadami, zistíte, že Vianoce nemusia znamenať automatické priberanie. Stačí trochu rovnováhy, pohybu a vedomého prístupu k jedlu – a sviatky si vychutnáte bez výčitiek aj bez kilogramov navyše.