- Žena
- Články
- Zdravie
- Bolia vás často kĺby? Možno si za to môžete sami nesprávnou stravou. Čomu sa radšej vyhnúť?
Bolia vás často kĺby? Možno si za to môžete sami nesprávnou stravou. Čomu sa radšej vyhnúť?
reklama:
Bolesti kĺbov patria medzi najčastejšie zdravotné ťažkosti, ktoré dokážu výrazne znižovať kvalitu života. Nejde len o problém starších ľudí – čoraz častejšie sa s ním stretávajú aj mladšie ročníky, najmä tí, ktorí majú sedavé zamestnanie, málo pohybu alebo naopak preťažujú svoje telo športom. Mnohí hneď pomyslia na opotrebovanie či genetické predispozície, no prekvapivo veľkú úlohu zohráva aj to, čo denne jeme.
Zápal – tichý nepriateľ kĺbov
Kľúčovým mechanizmom, ktorý bolesť kĺbov spúšťa alebo zhoršuje, je zápal. Pri zranení alebo infekcii ide o prirodzenú reakciu tela – imunitný systém vyšle na „bojisko“ obranné bunky, aby pomohli pri hojení. Ak sa však zápal zmení na chronický, teda pretrváva dlhodobo bez jasnej príčiny, stáva sa z neho problém. Môže poškodzovať kĺbové tkanivá, znižovať ich pružnosť a spôsobovať bolesť i stuhnutosť. Takto sa postupne otvára cesta k artritíde alebo iným závažným ochoreniam.
Správne nastavená strava má preto veľký význam – dokáže znížiť riziko pretrvávajúcich zápalov a chrániť tak pohybový aparát. Naopak, nevhodné potraviny dokážu tieto procesy ešte viac rozprúdiť.
Čomu sa pri bolestiach kĺbov radšej vyhnúť?
1. Cukor a umelé sladidlá
Sladkosti, koláče, limonády či energetické nápoje – všetky majú jedno spoločné: vysoký obsah cukru. Podľa viacerých výskumov práve nadbytok cukru zvyšuje hladinu zápalových látok v tele. To sa následne môže prejaviť zvýšenou citlivosťou a bolesťou kĺbov.
Ani umelé sladidlá nemusia byť riešením. Hoci majú menej kalórií, môžu v tele vyvolávať podobné zápalové reakcie. Niektorí ľudia sú na ne dokonca citlivejší, a preto môžu po ich konzumácii pociťovať ešte väčšie nepríjemnosti.
2. Rafinované sacharidy
Biele pečivo, klasické cestoviny či sušienky – to všetko patria medzi potraviny s vysokým glykemickým indexom. Po ich zjedení stúpne hladina cukru v krvi veľmi rýchlo, čo môže podporiť zápalové procesy. Navyše, takéto potraviny neobsahujú takmer žiadnu vlákninu ani dôležité živiny. Oveľa lepšou voľbou sú celozrnné varianty, ktoré trávenie nezaťažia a energiu uvoľňujú postupne.
3. Trans-tuky
Priemyselne spracované potraviny často skrývajú trans-tuky – látky, ktoré zlepšujú chuť a predlžujú trvanlivosť výrobkov. Problémom je, že zvyšujú hladinu „zlého“ cholesterolu (LDL) a zároveň znižujú „dobrý“ (HDL). Okrem negatívneho vplyvu na srdce podporujú aj zápalové reakcie v tele. Preto sa oplatí čítať etikety a vyhýbať sa potravinám, kde nájdete výraz „čiastočne stužené oleje“.
4. Červené a spracované mäso
Klobásy, salámy, slanina alebo aj príliš častá konzumácia hovädzieho mäsa – všetky tieto potraviny sú spojené so zvýšeným rizikom zápalov. Obsahujú totiž látky, ktoré môžu dráždiť tkanivá a zhoršovať stav kĺbov. Niektoré štúdie potvrdzujú, že ľudia, ktorí často siahajú po červenom mäse, majú vyššie riziko vzniku artritídy. Ako alternatívu možno zaradiť rastlinné bielkoviny, napríklad strukoviny či orechy.
5. Mliečne výrobky
Pre väčšinu ľudí sú mliečne výrobky hodnotným zdrojom vápnika, no u niektorých jedincov môžu paradoxne podporovať zápaly. Ide najmä o tých, ktorí trpia intoleranciou laktózy alebo alergiou na mliečne bielkoviny. V takýchto prípadoch sa môžu objaviť bolesti kĺbov, opuchy či tráviace ťažkosti. Dobrou náhradou sú rastlinné mlieka obohatené o vápnik, tofu či zelená listová zelenina.
6. Alkohol
Malé množstvo suchého vína môže byť pre niektorých ľudí prospešné, no nadmerná konzumácia alkoholu prináša viac škody než úžitku. Okrem toho, že podporuje zápal, zaťažuje pečeň a znižuje schopnosť tela spracovať dôležité živiny. Sladké koktaily či pivo navyše pridávajú do tela ďalší cukor, čím situáciu ešte zhoršujú.
7. Priemyselne spracované potraviny
Polotovary, instantné jedlá či slané snacky obsahujú kombináciu soli, cukru, konzervantov a trans-tukov – všetko faktory, ktoré podporujú zápal. Navyše, tieto potraviny bývajú chudobné na vitamíny a vlákninu, takže telu neprinášajú prakticky žiadnu výživu.
Čo naopak zaradiť do jedálnička?
Dobrá správa je, že existuje veľa potravín, ktoré kĺbom prospievajú. Stačí ich zaradiť do svojho jedálnička pravidelne.
-
Ryby bohaté na omega-3 mastné kyseliny – losos, makrela či sardinky pomáhajú znižovať zápal.
-
Ovocie a zelenina – bobuľové plody, brokolica alebo špenát sú zdrojom antioxidantov, ktoré chránia bunky pred poškodením.
-
Orechy a semienka – napríklad vlašské orechy či chia semienka poskytujú zdravé tuky a podporujú správnu činnosť kĺbov.
-
Olivový olej – výborná náhrada za nezdravé tuky, má protizápalové účinky.
-
Koreniny ako kurkuma a zázvor – sú známe svojimi silnými protizápalovými vlastnosťami, ktoré dokážu zmierňovať bolesti.
Záver
Ak vás kĺby bolia častejšie, nemusí to vždy znamenať, že ide o nezvratný problém. Skôr než siahnete po tabletkách proti bolesti, oplatí sa zamyslieť nad tým, čo máte denne na tanieri. Vyhýbanie sa nevhodným potravinám a zaradenie tých, ktoré majú protizápalové účinky, môže byť jednoduchým, ale veľmi účinným krokom k lepšiemu zdraviu a väčšej pohyblivosti.
reklama:
Najčítanejšie za 24 hodín
Odporúčané
