Cesnak – prírodný liek, ktorý pomáha proti nádche, obezite aj rakovine
reklama:
Cesnak je od nepamäti považovaný za jednu z najzdravších potravín, aké máme v kuchyni. Hoci ho často používame len ako dochucovadlo, v skutočnosti ide o silný prírodný liek, ktorý podporuje imunitu, chráni srdce, zlepšuje metabolizmus a podľa vedeckých výskumov môže dokonca pôsobiť ako prevencia pred niektorými typmi rakoviny.
Prírodné antibiotikum, ktoré posilňuje imunitu
Cesnak si svoje miesto v ľudovom liečiteľstve vyslúžil vďaka látke zvanej alicín. Táto silná zlúčenina sa uvoľňuje v momente, keď cesnak rozdrvíte alebo nasekáte. Práve alicín má antibakteriálne, protizápalové a antivírusové účinky, ktoré pomáhajú telu brániť sa proti infekciám a podporujú celkovú obranyschopnosť organizmu.
Niektoré výskumy ukazujú, že pravidelná konzumácia cesnaku môže znížiť výskyt respiračných ochorení, ako sú prechladnutia, chrípky či zápaly priedušiek. Ak teda máte oslabenú imunitu, pridávajte si čerstvý cesnak do jedál – hoci aj v malom množstve.
Skúste si pripraviť zdravú cesnakovú nátierku:
Znižuje hladinu cholesterolu a chráni srdce
Ďalším významným účinkom cesnaku je jeho schopnosť znižovať „zlý“ LDL cholesterol a pomáhať udržiavať zdravé cievy. Ak sa v tepnách usádza cholesterol, dochádza k ich zužovaniu (ateroskleróze), čo výrazne zvyšuje riziko srdcového infarktu alebo mozgovej mŕtvice.
Cesnak zároveň zlepšuje prietok krvi a pôsobí ako prírodné antikoagulant, teda látka, ktorá bráni nadmernému zrážaniu krvi. Pravidelná konzumácia cesnaku preto predstavuje jednoduchý spôsob, ako podporiť zdravie srdca bez chemických doplnkov.
Prevencia proti rakovine
Rakovina patrí medzi najzávažnejšie choroby dnešnej doby. Viaceré odborné štúdie naznačujú, že cesnak obsahuje látky, ktoré môžu spomaľovať rast rakovinových buniek a znižovať riziko vzniku niektorých druhov rakoviny – najmä žalúdka, hrubého čreva a prostaty.
Tento účinok sa pripisuje vysokému obsahu antioxidantov, ktoré chránia bunky pred oxidačným stresom. Ten môže viesť k poškodeniu DNA a následnému rozvoju nádorových ochorení. Zaradenie cesnaku do jedálnička je preto jednoduchým, no účinným krokom k prevencii civilizačných chorôb.
Posilňuje kosti a chráni pred osteoporózou
Len málo ľudí vie, že cesnak dokáže prispieť aj k pevnosti kostí. Výskumy ukázali, že pravidelná konzumácia cesnaku môže zlepšiť minerálnu hustotu kostí a znížiť riziko osteoporózy, ktorá sa častejšie objavuje u starších ľudí, najmä u žien po menopauze.
Obsah zinku, vápnika a mangánu v cesnaku napomáha správnej výžive kostného tkaniva. Ak teda chcete mať pevné kosti a zdravé kĺby, cesnak by vo vašom jedálničku určite nemal chýbať.
Podporuje pamäť a zdravie mozgu
Cesnak má priaznivý vplyv aj na nervový systém. Antioxidanty v ňom obsiahnuté pomáhajú chrániť mozgové bunky pred poškodením a predčasným starnutím. Niektoré výskumy dokonca naznačujú, že môže znižovať riziko vzniku neurodegeneratívnych ochorení, ako je Alzheimerova alebo Parkinsonova choroba.
Okrem toho cesnak zlepšuje prekrvenie mozgu, čo podporuje pamäť, koncentráciu aj duševnú výkonnosť. Ak sa často cítite unavení alebo roztržití, skúste pridať trochu cesnaku do jedla – môže vám to pomôcť viac, než by ste čakali.
Pomocník pri chudnutí a boji s obezitou
Ľudia, ktorí sa snažia zhodiť nadbytočné kilogramy, by na cesnak rozhodne nemali zabúdať. Táto nenápadná potravina podporuje metabolizmus a pomáha spaľovať tuky efektívnejšie. Zároveň znižuje hladinu triglyceridov a cholesterolu v krvi – dvoch faktorov, ktoré prispievajú k priberaniu.
Ďalšou výhodou je, že cesnak zvyšuje pocit sýtosti, takže môžete prirodzene znížiť množstvo skonzumovaných kalórií bez toho, aby ste sa cítili hladní.
Cesnak je teda viac než len korenina – je to všestranný liek, ktorý podporuje celé telo: od imunity a srdca, cez kosti a mozog až po trávenie a váhu. Pravidelná konzumácia niekoľkých strúčikov čerstvého cesnaku denne môže mať dlhodobý pozitívny vplyv na zdravie.
reklama:
Najčítanejšie za 24 hodín
Odporúčané
