Denná doba, keď by ste sa podľa odborníka mali vyhnúť cukru
reklama:
Ak sa snažíte schudnúť, cítiť sa ľahšie a celkovo podporiť svoje zdravie, pravdepodobne už viete, že obmedziť cukor je dôležitý krok. Mnohým však nevyhovuje úplná abstinencia od sladkého – a to je v poriadku. Podľa odborníkov však existuje časť dňa, keď cukor škodí nášmu telu najviac a ktorej by sme sa mali vyhýbať, ak nechceme podporovať ukladanie tukov.
Španielsky špecialista na výživu a psychológiu Pablo Ojeda vysvetľuje, že okolo šiestej až siedmej hodiny večer sa náš metabolizmus prirodzene spomaľuje. Telo sa už pripravuje na odpočinok a mení spôsob, akým spracúva jednotlivé živiny. „Keď v tomto večernom čase prijímame cukor, organizmus tým trpí,” upozorňuje Ojeda. Spomalený metabolizmus nedokáže pracovať s rýchlymi sacharidmi tak efektívne ako počas dňa, a preto sa väčšia časť prijatého cukru môže premeniť na tuk.
Výsledkom je nielen vyššie riziko priberania, ale aj narušená hormonálna rovnováha a nepokojný spánok.
Prečo je cukor taký problematický
Cukor sám o sebe nie je pre naše telo prirodzenou a zdravou zložkou vo veľkých množstvách. Množstvo vedeckých prác preukazuje, že jeho nadmerná konzumácia môže stáť za celým radom chronických ochorení.
Patria medzi ne najmä:
-
obezita, ktorá sa stala celosvetovým problémom,
-
cukrovka 2. typu,
-
srdcovo-cievne ochorenia,
-
zvýšené zápalové procesy v tele.
Jedným z dôvodov, prečo cukor tak škodí, je to, že ide o „prázdnu energiu“ – dodá kalórie, ale len minimálne zasýti. Rýchle kalórie vás neudržia sýtych a často vedú k tomu, že zjete viac, než potrebujete. Mnohé výskumy pritom jasne potvrdzujú súvislosť medzi vysokou spotrebou cukru a rastúcim počtom ľudí s nadváhou.
Cukor a jeho dopad na srdce
Nadmerný príjem cukru neohrozuje len váhu. Nezdravé množstvá sladkostí a sladených nápojov zvyšujú riziko vysokého krvného tlaku, podporujú vznik zápalov a preťažujú cievny systém. Tieto faktory sa môžu postupne podpísať pod vznik srdcových ochorení či dokonca cievnych mozgových príhod.
Preto odborníci stále častejšie zdôrazňujú, že obmedzenie pridaného cukru je jedným z najjednoduchších a najúčinnejších krokov k lepšiemu zdraviu.
Môže cukor zhoršovať spánok?
Ak vám večer dlhšie trvá, kým zaspíte, alebo sa v noci často budíte, problém nemusí byť len v strese či hluku. Výskumy naznačujú, že večerné maškrtenie môže výrazne narušiť kvalitu spánku. Keď telo spracúva cukor, vytvára energiu – a presne to je opak toho, čo potrebujeme pred uložením do postele.
Energetické výkyvy, ktoré po sladkostiach prichádzajú, môžu narušiť schopnosť tela uvoľniť sa a prejsť do pokojného režimu, potrebného pre regeneráciu.
Cukor a duševná pohoda
Cukor ovplyvňuje nielen naše telo, ale aj psychiku. Podľa viacerých štúdií môže nadmerná konzumácia cukru podporovať vznik úzkostí a depresií. Výkyvy hladiny glukózy v krvi sa často prejavujú zmenami nálady, podráždenosťou a pocitom vnútorného napätia.
Sladkosti nám síce môžu krátkodobo zlepšiť náladu, ale po náhlom poklese energie prichádza únava a emočný prepad.
Prečo je najhorší práve večer?
Keď spočítame všetky dôsledky – od ukladania tuku až po horší spánok a nestabilnú energiu – je jasné, prečo odborníci odporúčajú obmedziť sladké najmä vo večerných hodinách. Rovnako ako telu neprospeje veľké ťažké jedlo pred spaním, ani cukor nie je vhodná voľba, keď sa deň chýli ku koncu.
Ak sa sladkého vzdať nechcete, skúste:
-
dopriať si ho radšej dopoludnia alebo poobede,
-
voliť prirodzene sladké potraviny (napríklad ovocie),
-
kombinovať sladké s bielkovinami či vlákninou, ktoré zmierňujú rýchle výkyvy cukru v krvi.
reklama:
Najčítanejšie za 24 hodín
Odporúčané
