Doktorka Sara Gottfriedová, odborníčka z Harvardskej univerzity na hormonálne terapie pre podporu chudnutia, sa zaoberá problematikou hormonálnej nerovnováhy a jej vplyvom na proces chudnutia. V nasledujúcom texte sa dozviete, ako môžu hormonálne výkyvy brániť efektívnemu chudnutiu.
Trápite sa s nadváhou? Dôvodom môže byť narušená hormonálna rovnováha vo vašom tele.
Ako gynekologička a žena chápem frustráciu, ktorú zažívajú ženy bojujúce s nadváhou. Sama som sa s touto výzvou v minulosti stretla, a preto som sa rozhodla uplatniť svoje odborné poznatky na sebe, aby som sa zbavila nadbytočných kilogramov. Rada sa s vami podelím o to, čo som sa naučila.
V tele máme množstvo hormónov, ale štyri špecifické ženské hormóny môžu výrazne ovplyvniť schopnosť schudnúť.
Prvým blokátorom chudnutia: Nerovnováha estrogénu
Estrogén je hormón, ktorý sa podieľa na našich telesných proporciách a je produkovaný vaječníkmi, aj po menopauze, hoci v menšej miere. Hlavným faktorom, ktorý ovplyvňuje, ako reagujeme na jedlo a nápoje, je práve estrogén. S pribúdajúcim vekom sa ženy stretávajú s problémami pri zbavovaní sa nadbytočných kilogramov.
Odporúčanie: Snažte sa denne skonzumovať približne pol kilogramu čerstvej zeleniny. Vláknina v zelenine pomáha odstraňovať prebytočný estrogén z organizmu a navyše poskytuje množstvo vitamínov a ďalších prospešných látok. Zelenina vám pomôže znížiť aj príjem mäsa, ktoré môže prispievať k nadbytku estrogénu. Nie je potrebné úplne vylúčiť mäso, ale jeho obmedzenie môže byť prospešné.
Existujú zatiaľ obmedzené výskumy, ktoré by potvrdzovali jednoznačné výhody konzumácie mäsa v porovnaní s rastlinnými bielkovinami, rybami a hydinou.
Druhý blokátor chudnutia: Prebytok inzulínu
Podľa štatistík trpí každá druhá osoba v USA niektorou formou diabetu, čo často súvisí s nadváhou. Nadváha a nadbytok tukového tkaniva ovplyvňujú hladinu inzulínu, čo môže viesť k inzulínovej rezistencii. To spôsobuje kolísanie hladiny krvného cukru a priberanie na váhe.
Odporúčanie: Skúste piť filtrovanú vodu s dvoma lyžicami jablčného octu. Výskumy ukazujú, že konzumácia jablčného octu pred jedlom s vysokým obsahom sacharidov môže výrazne znížiť hladinu glukózy v krvi.
Existujú aj ďalšie metódy, ako znížiť prebytok inzulínu, ako napríklad obmedzenie cukru a umelých sladidiel. Dôležité je pamätať, že ak máte problémy s metabolizmom, mali by ste sa poradiť s odborníkom.
Tretí blokátor chudnutia: Prebytok kortizolu
Kortizol, známy ako stresový hormon, zohráva dôležitú úlohu v hormonálnej rovnováhe a obezite. Ak je telo neustále vystavené stresu, začína hromadiť tuk, najmä v oblasti brucha. Tento hormonálny výkyv môže tiež vyvolať chuť na sladké, čo vedie k nadmernej akumulácii tukov.
Odporúčanie: Znížte hladinu kortizolu tým, že obmedzíte kofeín. Skúste na týždeň vylúčiť kávu a pozorujte, ako sa zlepší váš spánok a psychická pohoda. Ak sa vám nedarí úplne vzdať kofeínu, nahraďte kávu zeleným čajom, ktorý obsahuje menej kofeínu. Môžete prejsť na biely čaj a nakoniec sa ho tiež pokúsiť vylúčiť. Ideálnym nápojom môže byť teplá voda s citrónom a štipkou cayenského korenia, ktorá povzbudí trávenie.
Existujú aj iné metódy na zníženie hladiny kortizolu, ale obmedzenie kofeínu by malo byť prioritou.
Štvrtý blokátor chudnutia: Nedostatok adiponektínu
Adiponektín je hormón produkovaný tukovým tkanivom, ktorý reguluje hladinu glukózy a zvyšuje využitie mastných kyselín. Tento hormón je dôležitý pre komunikáciu medzi centrálnym nervovým systémom a tukovým tkanivom, pričom reguluje zápalové procesy spojené s obezitou.
Odporúčanie: Na zvýšenie hladiny adiponektínu sa odporúča zahrnúť do stravy pistácie. Je zaujímavé, aký vplyv môže mať jedna potravina na hladinu tohto hormónu. Štúdie preukázali, že konzumácia pistácií zvyšuje hladinu adiponektínu.
Zlepšenia sa pozorovali aj v obvode pása, hladine krvného cukru a celkovom cholesterole. Okrem pistácií sú prospešné aj potraviny s mononenasýtenými tukmi, ako avokádo alebo tmavá čokoláda.
Nezabúdajte ani na fyzickú aktivitu, ktorá zohráva dôležitú úlohu v regulácii hladiny adiponektínu.
Ďalší spôsob, ako zvýšiť hladinu adiponektínu, je pravidelné hladovanie.
Napríklad, ak prestanete jesť v noci, minimálna účinná doba hladovky by mala byť 18 hodín. Ak ste naposledy jedli o 18:00, mali by ste sa najesť až nasledujúci deň okolo obeda.
Hormóny hrajú dôležitú úlohu vo vašej schopnosti chudnúť. Dúfam, že tieto rady vám pomôžu na vašej ceste za zdravším a šťastnejším životom.
