Žena
Články
Zdravie
Prečo si Talianky pred spaním doprajú lyžicu olivového oleja: Drobný rituál, ktorý robí hotové zázraky

Prečo si Talianky pred spaním doprajú lyžicu olivového oleja: Drobný rituál, ktorý robí hotové zázraky

reklama:

Tajomstvo Talianok: večerná lyžica olivového oleja Foto: depositphotos.com

V Taliansku je olivový olej viac než len bežná potravina. V mnohých domácnostiach patrí k tradičným liečivám a ženy ho považujú za svoj malý kozmetický aj zdravotný tajomný tromf. Kým u nás sa olivový olej spája najmä s prípravou jedál, Talianky majú zvyk, ktorý môže pôsobiť prekvapivo – každý večer pred spaním si dajú lyžičku olivového oleja zmiešanú s kvapkou citrónovej šťavy.

Na prvý pohľad jednoduchý rituál, no podľa žien zo Stredomoria ide o nenápadnú, ale veľmi účinnú podporu zdravia aj krásy.

Olivový olej ako elixír mladosti

V krajinách pri Stredozemnom mori sa olivový olej používa po stáročia. Nájdeme ho v kuchyni, kozmetike, ale aj v tradičných domácich receptoch. Talianky tvrdia, že pravidelná konzumácia tohto oleja sa prejavuje na kvalite pleti, trávení aj celkovej vitalite.

Na tento zvyk upozornila vo svojom videu aj Elli Staníková, ktorá sa o talianskych zvykoch často rozpráva na svojom kanáli. Podľa nej nejde len o módu, ale o dlhoročnú tradíciu založenú na skúsenostiach žien, ktoré veria v silu prírodných surovín.

Prečo sú kvalitné tuky pre naše telo potrebné

Hoci sa tukom v strave kedysi pripisovala takmer všetka vina za priberanie a zdravotné problémy, moderná dietológia už roky potvrdzuje opak: bez kvalitných tukov telo jednoducho nefunguje.

Americká kardiologická asociácia to opisuje veľmi jasne: tuky sú zdrojom energie, sú nevyhnutné pre správne fungovanie buniek, chránia vnútorné orgány, udržiavajú telo v teple a umožňujú vstrebávanie dôležitých vitamínov rozpustných v tukoch. Podieľajú sa aj na tvorbe hormónov.

Rozdiel však spočíva v tom, aké tuky konzumujeme. A práve olivový olej patrí medzi tie, ktoré odborníci vyzdvihujú najviac.

Čo robí olivový olej výnimočným

Olivový olej má zloženiu, ktoré len tak niektorý tuk neprekoná. Obsahuje:

vysoký podiel mononenasýtených mastných kyselín, ktoré pomáhajú udržiavať zdravú hladinu cholesterolu,
vitamín E pôsobiaci ako silný antioxidant,
kyselinu olejovú, o ktorej vedci hovoria, že má protizápalové a potenciálne aj protirakovinové účinky,
ďalšie antioxidanty, ktoré podporujú imunitu, metabolizmus a zdravie ciev.

Nie je pravda, že olivový olej sa nesmie používať na varenie. Dá sa ohrievať do približne 175 °C, čo je hranica, kedy sa začína prepaľovať. Preto je vhodný najmä na krátke restovanie či pečenie pri miernych teplotách, no svoju najcennejšiu silu ukáže v studených jedlách, dresingoch alebo pri konzumácii „na lyžičku“.

Prečo kombinovať olivový olej s citrónom

Citrónová šťava túto večernú kúru nielen spríjemní, ale aj znásobí jej účinky. Citróny sú známe svojím obsahom vitamínu C, no to je len malá časť ich prínosu.

Citrón:

podporuje činnosť srdca,
pomáha predchádzať tvorbe obličkových kameňov,
podporuje trávenie a prirodzenú detoxikáciu,
môže prispieť k udržaniu zdravej hmotnosti,
zlepšuje kvalitu pleti a jej jas.

Pridanie citróna do olivového oleja vytvára harmonickú kombináciu, ktorá pomáha telu na viacerých úrovniach – od tráviaceho traktu až po pokožku.

Ako vyzerá večerný rituál Talianok

Zvyk je jednoduchý:
Jedna lyžička kvalitného extra panenského olivového oleja + pár kvapiek citrónovej šťavy, približne 20–30 minút pred spaním.

Mnohé ženy tvrdia, že im to:

uľahčuje trávenie,
zlepšuje pohyb čriev,
pomáha pri pocite ťažoby po jedle,
podporuje kvalitnejší spánok,
zjemňuje pleť a redukuje suchosť.

Aj keď nejde o medicínsky liek, pravidelnosť môže priniesť veľmi príjemné výsledky.

Olivový olej ráno na lačno: ďalší spôsob, ako podporiť zdravie

Niektorí odborníci odporúčajú užívať olivový olej aj ráno, ešte pred raňajkami. Dôvod je jednoduchý:

zdravé tuky pomáhajú stabilizovať hladinu cholesterolu,
vitamín E a antioxidanty chránia bunky pred poškodením,
olej zjemňuje tráviaci systém a môže podporiť pravidelnosť,
pomáha telu lepšie vstrebávať živiny počas dňa.

Ranná lyžička oleja je pre mnohých ľudí spôsob, ako „naštartovať“ metabolizmus a cítiť sa ľahšie.

Záver

Talianky si už roky strážia jednoduchý zvyk, ktorý stojí na kvalitných surovinách a pravidelnosti. Olivový olej s citrónom môže byť zaujímavým doplnkom aj pre nás – nenahrádza pestrú stravu ani zdravý životný štýl, no ako malý každodenný rituál vie pre telo urobiť viac, než sa na prvý pohľad zdá.