Ak patríte medzi milovníkov kávy, určite poznáte ten okamih, keď sa vám pri vôni čerstvo pripraveného espressa okamžite rozžiaria oči. Avšak aj taká bežná a spočiatku neškodná súčasť našich životov, ako je káva, môže mať svoje tienisté stránky. Vedecký tím z Univerzity v Portsmouth vo Veľkej Británii sa rozhodol preskúmať, do akej miery môžu byť nadšenci kofeínu citlivejší na vôňu kávy – a ich závery stoja za pozornosť.
Zvýšená citlivosť na arómu kávy ako varovný prst
Vedci zistili, že ľudia, ktorí pijú kávu vo vysokých množstvách, dokážu identifikovať aj veľmi slabé stopy kávy rýchlejšie ako tí, ktorí si ju doprajú v rozumných dávkach. Podľa doktora Lorenza Stafforda, odborníka na čuch a spoluautora štúdie, platí: „Čím viac kofeínu človek denne skonzumuje, tým rýchlejšie rozpozná vôňu kávy dokonca aj v silne zriedenej podobe.“
Toto zistenie potvrdzuje aj poznatky z iných výskumov týkajúcich sa návykových látok, pri ktorých sa závislí ľudia dokážu „naladiť“ na neuveriteľne malé množstvo danej látky a reagovať na ňu oveľa intenzívnejšie. V praxi to znamená, že ak vám zrazu stačí nepatrný závan kávy na to, aby ste hneď dostali chuť na ďalšiu šálku, je načase si položiť otázku, či váš denný príjem kofeínu neprekročil zdravú hranicu.
Koľko kávy je ešte v poriadku?
Podľa viacerých odborných zdrojov, vrátane Mayo Clinic, by priemerný dospelý človek nemal prekračovať denný príjem približne 400 miligramov kofeínu. To zodpovedá asi štyrom klasickým šálkam kávy. Samozrejme, každý človek je jedinečný a niekomu môže vyhovovať o niečo viac či menej, ale dôležité je sledovať signály, ktoré vám dáva vaše vlastné telo. Ak sa u vás začnú prejavovať niektoré z nižšie spomenutých príznakov, môže to naznačovať, že ste to s kofeínom „prepískli“.
1. Nadmerné potenie
Káva je povestná tým, že dokáže dodať energiu a povzbudiť organizmus, no zároveň je dobré mať na pamäti, že ide o stimulant. Ten zrýchľuje funkcie nervového systému a zvyšuje srdcový tep i krvný tlak. V dôsledku toho sa môže telo začať intenzívne potiť aj pri bežných činnostiach, ktoré by vás inokedy nepriviedli k žiadnemu výraznému poteniu.
Ak zistíte, že sa vám v bežných situáciách potia dlane alebo vám stačí malé množstvo stresu a hneď sa rozhorúčite, skúste si spomenúť, koľko šálok kávy ste už daný deň vypili. Samozrejme, mierne dávky kofeínu zvyčajne nepredstavujú problém, no ak pijete kávu prakticky nepretržite, organizmus môže reagovať práve nadmerným potením. Ako upozorňuje Mayo Clinic, viac ako 400 mg kofeínu denne môže spôsobovať takéto nežiaduce účinky.
2. Problémy so srdcovým rytmom
Ďalším signálom, že váš kofeínový príjem môže byť príliš vysoký, sú nepravidelnosti srdcového rytmu alebo pocit, že vaše srdce bije akosi neobvykle. Kardiológ a špecialista na arytmie, doktor Arun Sridhar (MBBH, MPH), upozorňuje, že vysoké dávky kofeínu môžu spôsobiť tzv. palpitácie – teda búšenie srdca alebo pocit nepravidelných úderov.
Ak mávate pocity, akoby vám srdce „preskakovalo“ alebo naberá abnormálne vysokú frekvenciu, mali by ste zvážiť vyšetrenie. V prípade, že sa pridružia aj silné závraty či mdloby, odborníci odporúčajú vyhľadať pohotovostnú starostlivosť. Takéto príznaky totiž môžu naznačovať vážnejšiu nerovnováhu v tele.
3. Nevoľnosť a podráždený žalúdok
Pomerne častým prejavom nadmerného pitia kávy je aj podráždený žalúdok či pocity nevoľnosti. Kofeín môže povzbudzovať sekréciu žalúdočných štiav, čo sa prejavuje zvýšenou kyslosťou v žalúdku. Ak si všimnete, že po vypití väčšieho množstva kávy máte potrebu siahať po tabletke proti žalúdočnej kyseline alebo cítite nevoľnosť, je to jasný znak, že by ste mali tempo zvoľniť.
Podobné príznaky sa môžu dostaviť aj vtedy, keď človek náhle preruší dlhodobý príjem kofeínu – organizmus totiž reaguje na abstinenčný stav. Preto sa odporúča kofeín obmedzovať postupne, aby ste sa vyhli nepríjemnej „odvykacej“ fáze sprevádzanej bolesťami hlavy či žalúdka.
4. Zvyšujúca sa úzkosť alebo nepokoj
Kofeín priamo stimuluje uvoľňovanie adrenalínu, ktorý spúšťa stresovú reakciu tela známejšiu ako „bojuj alebo uteč“. Ide o prirodzený obranný mechanizmus organizmu, avšak pri vysokých dávkach kofeínu sa toto napätie môže preniesť do výraznej úzkosti, napätia či dokonca panických záchvatov.
V Diagnostickom a štatistickom manuáli duševných porúch (DSM) existuje samostatná diagnóza venovaná úzkostnej poruche vyvolanej kofeínom. Ak spozorujete, že po druhej či tretej šálke denne ste nepokojnejší, máte problém sústrediť sa alebo cítite zrýchlený tlkot srdca, pravdepodobne je načase siahnuť po menej intenzívnych nápojoch. Môže vám pomôcť aj prechod na kávu s nižším obsahom kofeínu alebo na bezkofeínové alternatívy.
Ako si udržať zdravý vzťah ku káve
- Stanovte si limity: Ak máte radi kávu, skúste si dopredu určiť počet šálok, ktorý neprekročíte. Každý organizmus reaguje inak, takže je dôležité nájsť si svoju hranicu.
- Sledujte signály tela: Zvýšené potenie, zmeny srdcového rytmu, žalúdočné problémy či úzkosť – to všetko je pre vás spätnou väzbou. Ak si čoraz častejšie všímate tieto príznaky, zbystrite pozornosť.
- Obmedzujte postupne: Ak sa rozhodnete znížiť príjem kofeínu, robte to radšej krok za krokom. Telo si na kofeín zvyká a príliš náhle vysadenie môže viesť k nepríjemným abstinenčným stavom.
- Striedajte s inými nápojmi: Vyskúšajte bylinkové čaje, vodu s citrónom alebo rôzne ovocné šťavy. Pestrosť pitného režimu zabezpečí, že budete mať dostatok tekutín a zároveň nebudete prijímať len kofeín.
Pamätajte, že káva nemusí byť nepriateľ, ak k nej pristupujete zodpovedne. Jej jedinečná chuť a povzbudivé účinky môžu byť prospešné, pokiaľ nepijete desať šálok denne a nepreháňate to s koncentráciou kofeínu. Všetko je najmä o rovnováhe a pozornosti k signálom vášho tela.
