Škorica po Vianociach: voňavý pomocník pri chudnutí aj pre zdravie
reklama:
Vianočné sviatky sú za nami a spolu s nimi často aj pár kilogramov navyše. Ak práve premýšľate, ako sa ich zbaviť bez drastických diét, existuje jednoduché a prirodzené riešenie. Škorica patrí medzi potraviny, ktoré dokážu podporiť chudnutie a zároveň majú mimoriadne priaznivý vplyv na celé telo. Nie je to len babská rada – jej účinky potvrdzujú aj odborné poznatky.
Prečo je škorica taká výnimočná?
Výskumy ukazujú, že škorica pomáha udržiavať stabilnú hladinu cukru v krvi a zároveň spomaľuje vyprázdňovanie žalúdka. V praxi to znamená, že sa po jedle cítite dlhšie sýti a netrápia vás náhle chute na sladké či slané. Práve nekontrolované maškrtenie býva častým dôvodom priberania.
Ak chcete schudnúť, základom je kalorický deficit – teda stav, keď prijmete menej energie, než spotrebujete. Zaradením škorice do každodenného jedálnička si tento proces môžete výrazne uľahčiť. Okrem toho ide o korenie, ktoré je cenovo dostupné, ľahko použiteľné a príjemne vonia.
Zdravá a voňavá klasika s množstvom benefitov
Škorica je doslova nabombardovaná antioxidantmi, ktoré chránia bunky pred oxidačným stresom spôsobeným voľnými radikálmi. Má tiež antivírusové, antibakteriálne a protiplesňové účinky, pôsobí protizápalovo a pomáha regulovať hladinu cholesterolu v krvi.
Kľúčovou látkou je cinnamaldehyd, ktorý podporuje tzv. termogenézu – proces, pri ktorom telo premieňa tuky na teplo. Výsledkom je vyšší energetický výdaj a rýchlejšie spaľovanie kalórií. V kombinácii s medom dokáže škorica navyše zabraňovať ukladaniu tukových zásob.
Jednoduchý nápoj na podporu chudnutia
Ak ste zvyknutí začínať deň šálkou čaju, môžete ho jednoducho nahradiť účinným škoricovým nápojom. Príprava je rýchla:
- Do šálky horúcej vody rozmiešajte pol lyžičky mletej škorice.
- Nechajte nápoj mierne vychladnúť.
- Pridajte jednu lyžičku kvalitného, ideálne organického medu.
Ak vám prekážajú drobné kúsky škorice, nápoj stačí precediť cez jemné sitko alebo plátno. Výsledkom je jednoduchý, no účinný elixír na podporu metabolizmu.
Kedy škoricový nápoj piť?
Otázka správneho načasovania je dôležitá:
- Ráno nalačno – podporí trávenie a „naštartuje“ metabolizmus.
- Medzi jedlami – pomáha potláčať chute počas dňa aj večer.
- Pred cvičením – dodá energiu a podporí spaľovanie tukov počas pohybu.
Pravidelnosť je kľúčová. Pri dlhodobom užívaní si môžete všimnúť nielen úbytok hmotnosti, ale aj lepšie trávenie a stabilnejšiu hladinu energie.
Škorica v kuchyni: viac než len do koláčov
Škoricu nemusíte konzumovať iba ako nápoj. Skvelo sa hodí aj do bežných jedál:
- ovsené a iné raňajkové kaše,
- smoothie a jogurty,
- kuskus či cestoviny v orientálnom štýle,
- paradajkové omáčky,
- rôzne koláče, dezerty a múčniky.
Okrem chuti tak každému jedlu pridáte aj funkčný zdravotný benefit v podobe podpory metabolizmu.
Cejlónska vs. čínska škorica: ktorú si vybrať?
Na trhu sa najčastejšie stretnete s dvoma druhmi:
- Cejlónska (pravá) škorica – pochádza zo Srí Lanky, má jemnejšiu chuť, výraznú arómu a vyššiu cenu.
- Cassia (čínska škorica) – je lacnejšia, no obsahuje viac kumarínu, látky, ktorá môže byť pri vysokých dávkach zdraviu škodlivá.
Ak máte možnosť, uprednostnite cejlónsku škoricu, najmä pri pravidelnej konzumácii.
Kto by mal byť pri škorici opatrný?
Hoci ide o prírodné korenie, nie je vhodné pre každého. Tehotné ženy by mali obmedziť vyššie dávky, keďže škorica môže stimulovať maternicu. Opatrní by mali byť aj ľudia s citlivým tráviacim traktom, pretože môže dráždiť žalúdočnú sliznicu.
Vyhnúť by sa jej mali osoby s alergiou na škoricu a dôležitá je aj konzultácia s lekárom, ak užívate lieky na riedenie krvi alebo iné prípravky, ktoré by mohli so škoricou negatívne reagovať.
Záver
Škorica je nenápadné, no mimoriadne účinné korenie, ktoré môže byť skvelým spojencom pri chudnutí aj starostlivosti o zdravie. Ak ju zaradíte do jedálnička rozumne a pravidelne, odmení sa vám nielen lepšou postavou, ale aj lepším pocitom zo svojho tela.
reklama:
Najčítanejšie za 24 hodín
Odporúčané
