Ak vo svojom jedálničku nedodržiavate dostatočný príjem bielkovín (a mnoho žien to naozaj nedokáže), pocítite to nielen na celkovej vitalite či energii, ale aj na vzhľade. Bez primeraného množstva proteínov sa totiž jednak nikdy nedopracujete k vysnívanej váhe, a zároveň bude chradnúť aj vaša pleť, nechty a vlasy.
Bielkoviny ako prevencia proti celulitíde
Bielkoviny môžu významne prispieť k predchádzaniu celulitíde. Aminokyseliny, z ktorých sa skladajú, sú nevyhnutným základom pre pevnú a pružnú pleť. V ľudskom organizme sa totiž zúčastňujú tvorby kolagénu, ktorý spolu s elastínom napomáha udržiavať kožu vyhladenú a vypnutú. Ak je váš jedálniček bohatý na proteíny, je menej pravdepodobné, že si telo bude ukladať prebytočnú vodu, a spolu s ňou aj toxíny, ktoré prispievajú k vzniku takzvanej pomarančovej kože.
Ak chcete teda spevniť pokožku a zároveň podporiť účinok rôznych kozmetických prípravkov zameraných na redukciu celulitídy, skúste vo svojom jedálničku zvýšiť podiel bielkovín na úkor sacharidov. Takto sa ľahšie zbavíte nadmerného množstva vody, ktorá môže spôsobovať opuchy či ťažobu v tele, a zároveň sa organizmus prirodzene prečistí. V dôsledku toho sa koža stáva pevnejšou, a nepríjemné jamky či hrbolčeky sa môžu postupne zmierniť. Ako bonus navyše zistíte, že pôsobíte štíhlejšie – vaše telo a aj tvár sa po odbúraní prebytočných tekutín doslova „odpuchnú“. Rozdiel môžete vidieť dokonca aj na váhe.
Bielkoviny podporujú regeneráciu a obranyschopnosť
Okrem toho, že bielkoviny (presnejšie aminokyseliny, na ktoré sa v tele rozkladajú) sú základným stavebným kameňom kolagénových vlákien, zohrávajú tiež kľúčovú úlohu pri regenerácii buniek a obnove tkanív. Vďaka nim fungujú prirodzené mechanizmy samoomladzovania pokožky, na ktoré sa často zameriavajú aj výrobcovia pleťovej kozmetiky. Dostatočný prísun bielkovín tak prispieva nielen k udržaniu sviežej a pružnej pleti, ale aj k podpore imunitného systému. Telo tak dokáže lepšie bojovať proti zápalom, urýchľuje hojenie a znižuje riziko poškodení pokožky.
Bielkoviny v kozmetike
V bežných kozmetických výrobkoch síce nenájdete bielkoviny vo svojej pôvodnej podobe, pretože molekuly proteínov sú príliš veľké na to, aby prenikli cez povrch pokožky. Napriek tomu však výrobcovia používajú rôzne druhy aminokyselín a účinných látok, ktoré vychádzajú práve z bielkovinového základu. Medzi ne patria napríklad peptidy, keratín či iné deriváty aminokyselín. Tie sú schopné preniknúť do hlbších vrstiev kože a pôsobiť presne tam, kde je to potrebné – či už ide o podporu pevnosti, hydratácie alebo ochranu pred vonkajšími vplyvmi.
Proteíny pre zdravé vlasy a nechty
Dostatok bielkovín je rovnako dôležitý aj pre zdravie vlasov a nechtov. Dermatológovia pri nadmernom vypadávaní vlasov často ako prvé odporúčajú zvýšiť príjem proteínov. Aminokyseliny, ktoré organizmus získa z bielkovín, sú nevyhnutnou stavebnou zložkou vlasového vlákna. Ak v jedálničku chýbajú, vlasy môžu strácať lesk, krehnúť a ľahšie sa lámať. V extrémnych prípadoch môže ich nedostatok spôsobiť aj nadmerné vypadávanie – vlasové folikuly sa totiž bez dostatočného množstva bielkovín nemôžu nachádzať v rastovej fáze tak dlho, ako by bolo pre husté a zdravé vlasy potrebné.
Podobne sú na tom aj nechty: ak nepokrývate svoj denný príjem bielkovín, nechty sa môžu lámať, tvoriť na nich hrbolčeky a môžu spomaliť svoj rast. Preto je vždy vhodné sledovať, aké potraviny denne konzumujete, a pokúsiť sa zaradiť viac kvalitných zdrojov proteínov – či už rastlinných (strukoviny, orechy, semienka) alebo živočíšnych (mäso, ryby, mliečne výrobky, vajcia).
Jednoduchá cesta k pevnej pleti aj štíhlemu telu
Pri cielenej snahe o spevnenie postavy, zlepšenie stavu pokožky a vlasov alebo zvýšenie vitality a imunity je často kľúčové práve dostatočné množstvo bielkovín. Ich prísun dokáže významne podporiť všetky dôležité procesy v organizme, ktoré sa týkajú regenerácie a výstavby tkanív. Samozrejme, nič netreba preháňať – aj tu platí, že strava by mala byť vyvážená a doplnená o vhodné sacharidy, tuky a dostatok vitamínov a minerálov.
Zamerajte sa však hlavne na to, aby ste do svojho denného jedálnička zaradili kvalitné zdroje proteínov. Či už obľubujete chudé mäso, ryby, vajcia, cottage syr, grécky jogurt alebo bielkovinou nabité strukoviny, váš organizmus sa vám poďakuje a výsledok uvidíte aj v zrkadle.
