Trápi vás zimomravosť? Ájurvéda ponúka jednoduché riešenia
reklama:
Nepríjemný pocit hlbokého chladu, ľadové prsty, studené chodidlá či špička nosa, ktorá je neustále ako z mrazničky. Ak sa v tom spoznávate, patríte medzi ľudí, ktorých zimné mesiace preveria viac než ostatných. Zimomravosť dokáže ovplyvniť náladu, energiu aj výkon, a preto nie je prekvapením, že mnohí hľadajú spôsob, ako sa zohriať inak ako ďalšou vrstvou oblečenia. Ájurvéda, starodávny indický systém medicíny, ponúka veľmi praktický a prirodzený návod – teplo je potrebné budovať zvnútra.
Podľa ájurvédskeho učenia zohráva strava v našom každodennom živote mimoriadne dôležitú úlohu. Jedlo môže podporovať zdravie, alebo ho naopak narušovať – všetko závisí od toho, či zvolíme vhodné potraviny. Ajurvéda rozlišuje jedlá, ktoré telo ochladzujú, a tie, ktoré ho naopak zahrievajú. V chladných mesiacoch by sme mali uprednostňovať pokrmy, ktoré dodajú organizmu energiu, podnietia trávenie a prehrejú celý systém.
V tomto období sa preto odporúča zaradiť čo najviac teplých jedál – ideálne hneď od rána. Vyhýbať by sme sa mali surovej zelenine, studeným šalátom, ovocným smoothie priamo z chladničky či ľadovým nápojom. Telo oslabené zimou sa s takýmito potravinami vyrovnáva pomalšie, čo môže viesť k ešte intenzívnejšiemu pocitu chladu.
Kto najviac trpí zimomravosťou? Ájurvéda ukazuje na typ váta
Ak vás často bolí chlad, rýchlo sa trasiete a vaše ruky či nohy sú ľadové aj v teplej izbe, ájurvéda by vás zaradila medzi ľudí s prevahou dóše váta. Táto dóša je spojená s pohybom, ľahkosťou a rýchlosťou. Váta typy bývajú kreatívne, spontánne, rýchlo myslia aj chodia, milujú nové podnety a cestovanie. Na druhej strane však môžu pôsobiť roztržito, majú tendenciu začať veľa projektov, no nie všetky dokončiť, a často im uniká sústredenie. Pre tento typ je typická aj suchšia pokožka, lámavé vlasy, nepravidelná chuť do jedla a náchylnosť na zápchu.
Zimomravosť je pre vátu veľmi typická a k jej harmonizácii môže výrazne pomôcť správne zvolená strava. Pre tento typ sú ideálne sladké, slané a kyslé chute, ktoré pôsobia uzemňujúco a zahrievajúco. Naopak, horké, pálivé a trpké chute vátu ešte viac rozkolíšu a prehĺbia jej pocit chladu.
Vhodná je najmä tepelne upravená zelenina, ideálne dusená alebo pripravená na kvalitnom oleji. Surová zelenina v zime váte neprospieva a rovnako by sa mala vyhýbať sušenému ovociu, ktoré ešte viac vysušuje. Vátu vyživujú tuky – orechy, olejnaté semená či maslo sú preto veľmi vítané. Z obilnín ájurvéda odporúča ryžu basmati, ktorá je ľahko stráviteľná a nezaťažuje trávenie.
Medzi tradičné hrejivé korenie patrí aj škorica. Tú môžete pridávať prakticky kamkoľvek: do rannej kaše, domácich koláčov či kakaa. Výborne podporuje trávenie, zahrieva a dodáva pokrmom príjemnú vôňu. Z bylín sú pre zimomravých vhodné najmä bazalka, oregano a mäta, ktoré zároveň posilňujú imunitu.
Príklady hrejivých potravín podľa ájurvédy
Zelenina:
mrkva, uhorka, cvikla, reďkovky, bataty, morské riasy, varená cibuľa, cuketa, cesnak, tekvica, fenikel, čierne olivy, pór
Ovocie:
marhule, banány, avokádo, bobuľové ovocie, čerešne, datle, figy, hrozno, mango, melón, nektárinky, pomaranče, papája, ananás, slivky
Strukoviny:
fazuľa, šošovica
Orechy:
nelúpané mandle, arašidy, pekanové orechy, vlašské orechy
Mliečne výrobky:
maslo, syry, kyslá smotana, jogurt
Mäso:
hovädzie, kuracie, kačacie, bravčové, ryby
Ako môže vyzerať celodenný jedálniček, ktorý podporí vnútorné teplo?
Ranný štart: jačmenná či pšeno kaša so škoricou a slivkami
Pšeno je bohaté na vlákninu, ktorá pomáha udržiavať zdravé trávenie a prispieva k stabilnému uvoľňovaniu energie počas dňa. Obsahujú aj železo, ktoré podporuje tvorbu krvi a pomáha predchádzať únave či chudokrvnosti – častému sprievodnému javu zimomravosti.
Výživný obed: šošovicový dhal s ryžou basmati
Šošovica predstavuje kvalitný rastlinný zdroj bielkovín, obsahuje minimum tuku a množstvo minerálov vrátane draslíka. Podporuje funkciu srdca, znižuje hladinu cholesterolu a dodáva dlhodobú energiu. V kombinácii s ryžou sa stará o harmonické trávenie.
Večerné zjemnenie: mrkvový krém s lyžicou kyslej smotany
Mrkva je bohatá na antioxidanty, vitamín C aj E. Upokojuje tráviaci trakt a v podobe teplej krémovej polievky pôsobí ako balzam pre telo oslabené zimou.
reklama:
Najčítanejšie za 24 hodín
Odporúčané
