Vajcia patria k potravinám, o ktorých sa v posledných desaťročiach diskutuje možno najviac zo všetkých bežných surovín v kuchyni. Raz sú vyhlasované za vinníka vysokého cholesterolu a rôznych srdcovo-cievnych ochorení, inokedy sa o nich hovorí ako o výnimočnej superpotravine nabitej vitamínmi, bielkovinami a zdravými tukmi. Niet divu, že bežný človek sa v tom ľahko stratí. … Čítať ďalej
V posledných rokoch pribúda na Slovensku pacientov s rakovinou obličiek. Štatistiky naznačujú, že ochorenie sa dotkne takmer každého dvadsiateho obyvateľa. Hoci sa o ňom nehovorí tak často ako o iných druhoch rakoviny, ide o závažný zdravotný problém, ktorý môže zasiahnuť ľudí v akomkoľvek veku. Nebezpečné je najmä tým, že sa spočiatku prejavuje veľmi nenápadne. Ako … Čítať ďalej
Jedlé gaštany sú pre mnohých symbolom zimy a adventných trhov, no v skutočnosti by sme po nich mohli siahať počas celého roka. Majú jemnú, mierne sladkastú orechovú chuť a v kuchyni sa dajú využiť oveľa kreatívnejšie, než by sa mohlo zdať na prvý pohľad. Výborne doplnia nielen sladké dobroty, ale aj polievky, šaláty či rôzne … Čítať ďalej
Kórejská kuchyňa je známa tým, že dokáže spojiť jednoduchosť s výraznou chuťou a zároveň ponúknuť množstvo zdravotných benefitov. Príkladom je aj tradičný uhorkový šalát Oi-Muchim, ktorý je medzi Kórejčanmi obľúbený najmä počas teplejších mesiacov. Jeho príprava nezaberie takmer žiadny čas a výsledok je ľahký, svieži a výživný. Prečo sú uhorky základom tohto šalátu? Hlavnou zložkou … Čítať ďalej
Káva už dávno nemá povesť nezdravého nápoja, akú mala pred rokmi. Kedysi sa o nej hovorilo ako o zlozvyku, ktorý treba obmedzovať, dnes sa však oveľa častejšie stretávame so štúdiami, ktoré opisujú jej benefity pre telo aj myseľ. Niektoré závery sú dokonca natoľko prekvapivé, že úplne menia to, ako sa na kávu pozeráme. Napriek tomu … Čítať ďalej
Kokosový orech je trochu ako malá truhlica s prekvapením. Na prvý pohľad ho chráni tvrdá škrupina, no keď sa dostanete dovnútra, objavíte neuveriteľne všestrannú surovinu plnú chutí, vôní a výživných látok. Dužina, kokosová voda, mlieko či dokonca samotná škrupina – všetko má svoje využitie v kuchyni aj pri príprave zdravých dobrotiek. Dužina plná zdravých tukov … Čítať ďalej
Nádchovník sa stal v posledných rokoch jednou z najobľúbenejších domácich liečivých rastlín. Je nenáročný, krásne vonia a jeho listy obsahujú množstvo účinných látok, ktoré pomáhajú pri nádche, zahlienení aj pri rôznych kožných problémoch. Okrem čaju či sirupu si z neho môžete pripraviť aj veľmi účinnú masť, ktorú ocení celá rodina – a jej výroba je … Čítať ďalej
Ak trávite pracovné dni v kancelárii a väčšinu času presedíte, pravdepodobne už veľmi dobre poznáte nielen psychický, ale aj fyzický stres. Napäté svaly, únava, tlak v krížoch, bolesť krčnej chrbtice či pravidelné migrény – to všetko sú signály, že telu dlhodobé statické sedenie jednoducho nevyhovuje. Pri dlhom sedení sa mnohí vrtíme na stoličke ako had, … Čítať ďalej
Stáva sa vám, že siahnutie po jedle je pre vás prvou reakciou na stres, smútok alebo aj prehnanú radosť? Niektorí ľudia sa v náročných chvíľach upokojujú rozhovorom či prechádzkou, no ak patríte medzi tých, ktorí automaticky hľadajú sušienku, rožok či kúsok salámy, je veľmi pravdepodobné, že ide o emočné jedenie. To sa objavuje v situáciách, … Čítať ďalej
Železo patrí medzi kľúčové minerály, bez ktorých sa ľudské telo jednoducho nezaobíde. Aj napriek tomu veľká časť populácie jeho príjem podceňuje – a problém si začne uvedomovať až vo chvíli, keď sa objavia nepríjemné fyzické či psychické ťažkosti. Tento minerál zohráva zásadnú úlohu pri tvorbe hemoglobínu, teda bielkoviny v červených krvinkách, ktorá prenáša kyslík do … Čítať ďalej
Zvýšená glukóza v krvi býva prvým náznakom toho, že telo smeruje k cukrovke. Mnohí si však počiatočné príznaky mýlia s bežnou únavou či stresom a ignorujú ich. Včasné rozpoznanie je pritom kľúčové – čím skôr si problém uvedomíme, tým ľahšie môžeme zasiahnuť. 1. Neustupujúci hlad Ak sa glukóza kvôli vysokej hladine cukru nedokáže dostať do … Čítať ďalej
Hepatitída typu A – v hovorovej reči „choroba špinavých rúk“ – sa šíri rýchlosťou, akú odborníci nečakali. Bežné dezinfekcie z obdobia covidu na tento vírus nestačia a nakaziť sa dá aj v situáciách, ktoré vyzerajú úplne nevinne: pri cestovaní mestskou dopravou, popíjaní punču na trhoch či pri prezeraní tovaru v stánkoch. Ako sa teda správať, … Čítať ďalej
Prírodné riešenia pre ústnu hygienu: keď chcete zdravé ústa bez zbytočnej chémie Starostlivosť o ústnu dutinu patrí medzi každodenné návyky, ktoré zásadne ovplyvňujú stav zubov, ďasien aj celkové zdravie. Mnohí ľudia však dnes uprednostňujú jemnejšiu a prirodzenejšiu alternatívu pred komerčnými produktmi s množstvom syntetických látok. Práve prírodná dezinfekcia ústnej dutiny dokáže ponúknuť účinnú ochranu, pričom … Čítať ďalej
V zime sa veľa ľudí uzavrie medzi štyri steny – do fitka, obývačky či športových hál. Niet sa čomu čudovať, počasie býva sychravé a láka skôr k teplu. Aj tak by sme však nemali zabúdať na pravidelný pobyt vonku. Aj pár minút denne pod holým nebom dokáže zlepšiť náladu, podporiť zdravie a dokonca pomôcť lepšie … Čítať ďalej
Zima so sebou neprináša len sneženie a mráz, ale aj sezónu nádchy a kašľa, ktoré sa vedia objaviť prakticky zo dňa na deň. A pritom odpoveď na mnohé zimné problémy často leží priamo v kuchyni. Med patrí medzi tie suroviny, ku ktorým sa ľudia obracajú po generácie – nielen kvôli sladkosti, ale najmä pre jeho … Čítať ďalej
Predstava pevnejšieho zdravia, lepšej imunity a vyrovnanejšej psychiky láka čoraz viac ľudí k tomu, aby si doma vytvorili vlastný kúpeľ v studenej vode. Otužovanie už dávno nevnímajú ako extrém, skôr ako príjemný zvyk, ktorý sa dá pokojne praktizovať na dvore či pri chalupe. Aj keď to dnes vyzerá ako trend sociálnych sietí, studená voda má … Čítať ďalej
Čo sa vlastne deje pri návale horúčavy Návaly horúčavy patria medzi typické signály, že telo prechádza hormonálnymi zmenami spojenými s menopauzou. Je to veľmi charakteristický pocit – teplo sa akoby vyvalí z oblasti tváre, krku či hrudníka a v priebehu sekúnd zaplaví celé telo. K tomu sa často pridá zrýchlený tep, potenie a po odznení … Čítať ďalej
Mnoho ľudí dnes trávi väčšinu dňa pri počítači – a telo sa tomu skôr či neskôr začne brániť. Stuhnutý krk, bolestivá krížová oblasť, únava očí, mravčenie v prstoch či dokonca karpálny tunel sú signály, že preťažujeme svaly aj zmysly. Dobrou správou je, že väčšine týchto ťažkostí sa dá predchádzať správnym sedením a jednoduchými cvikmi. Prečo … Čítať ďalej
Upchatý nos vie človeka paralyzovať rýchlejšie, ako by chcel. Zrazu dýchate len ústami, noc je preč, stále máte v ruke vreckovku a pocit dusenia sa vás drží celý deň. Či za tým stojí prechladnutie, alergia alebo obyčajné podráždenie, jedno je isté: zablokovaný nos vie poriadne znepríjemniť život. A keď už máte pocit, že ste vyčerpali … Čítať ďalej
Cesta k dlhovekosti nevedie cez hodiny v posilňovni, ale cez črevá. Hippokrates mal svojho času jasno: zdravie vzniká v črevách. A keby dnes existoval na sociálnych sieťach, pravdepodobne by týmto výrokom začínal svoj profil. Moderný výskum jeho slová len potvrdzuje. Črevný mikrobióm – neviditeľná komunita miliárd mikroorganizmov – ovplyvňuje našu obranyschopnosť, náladu, vitalitu aj to, … Čítať ďalej