Poznáte najzdravšiu potravinu na svete? Podľa vedcov je to táto!
reklama:
Každý z nás si je vedomý toho, že strava má zásadný vplyv na naše zdravie. Existujú potraviny, ktoré sú mimoriadne bohaté na živiny a priaznivé látky, ktoré prospievajú nášmu organizmu. Rôzne výskumy to len potvrdzujú, pričom niektoré z ich zistení sú naozaj prekvapivé. Napríklad, vedeli ste, že mandle sú považované za jedny z najzdravších potravín na svete? Poďme sa pozrieť na to, prečo je tomu tak.
Kórejskí vedci sa zaoberali výskumom potravín a ich vplyvom na zdravie ľudí. V rámci svojej štúdie analyzovali tisíc rôznych potravín a hodnotili ich na základe obsahu významných látok a ich kombinácií. Mandle sa umiestnili na prvom mieste, čo sú semená mandľovníka, ovocného stromu pochádzajúceho zo strednej a juhozápadnej Ázie. Dnes sa však pestujú aj v oblastiach okolo Stredozemného mora a v podobných klimatických podmienkach.
Mandle, ktoré konzumujeme najčastejšie, sú väčšinou sušené jadrá, či už lúpané, alebo nelúpané. Treba zdôrazniť, že nelúpané mandle sú zdravšie, pretože tenká hnedá šupka obsahuje množstvo cenných živín. Aké výhody mandle ponúkajú nášmu telu?
Zdravotné prínosy mandlí
Proti zápalom:
Mandle majú schopnosť znižovať zápalové procesy v tele. Obsahujú antioxidanty, ktoré chránia pred oxidačným stresom, ktorý môže poškodiť molekuly v bunkách a prispievať k rozvoju rôznych chorôb vrátane rakoviny. Väčšina týchto antioxidantov sa nachádza v hnedých šupkách, preto je dobré konzumovať nelúpané mandle. Štúdia z roku 2022, ktorá skúmala 16 klinických štúdií s viac ako 800 účastníkmi, ukázala, že 60 g mandlí denne môže pomôcť znížiť zápaly.
Vitamíny a minerály:
Mandle sú výnimočným zdrojom vitamínu E. Hrsť mandlí (asi 28 g) poskytuje odporúčanú dennú dávku tohto vitamínu, čím zvyšuje jeho hladinu v krvi a podporuje zdravie červených krviniek, a zároveň znižuje cholesterol. Výskum z Loma Linda University publikovaný v Journal of the American Dietetic Association preukázal, že vitamín E pomáha spomaľovať procesy starnutia a znižovať riziko srdcových a onkologických ochorení.
Regulácia krvného tlaku:
Mandle sú bohaté na horčík, pričom v 100 gramoch mandlí nájdete až 300 mg tohto minerálu. Podľa niektorých štúdií horčík môže prispievať k znižovaniu krvného tlaku, čo je kľúčový faktor pri prevencii infarktov, mŕtvic a zlyhania obličiek. Pridaním jednej až dvoch hrstí mandlí do stravy môžete zabezpečiť dostatočný príjem horčíka, čo má pozitívny vplyv na vaše zdravie.
Pocit sýtosti a podpora pamäte:
Mandle sú bohaté na bielkoviny a vlákninu, čo prispieva k zvýšeniu pocitu sýtosti. To môže pomôcť v prevencii prejedania, čo potvrdzujú aj vedecké štúdie. Mandle navyše obsahujú prebiotické zložky, ktoré sú prospešné pre trávenie a slúžia ako potrava pre prospešné črevné baktérie. Naša pamäť má tiež prospech z konzumácie mandlí, pretože obsahujú omega-3 nenasýtené mastné kyseliny, ktoré sú pre mozog veľmi dôležité.
Krása a zdravie pleti:
Mandle majú pozitívny vplyv aj na vzhľad pokožky. Pomáhajú udržiavať jej hydratáciu a zlepšujú jej pružnosť. Zdravé tuky obsiahnuté v mandliach vyživujú pokožku zvnútra, čo vedie k jej jemnejšiemu a hladšiemu vzhľadu. Výskumy naznačujú, že pravidelná konzumácia mandlí môže znižovať vrásky a pigmentové škvrny. Obsahujú tiež vápnik a biotín, ktoré prispievajú k zdravým vlasom, nechtom a zubom.
Odporúčané množstvo
Hoci sú mandle bohaté na živiny, majú aj vysoký obsah kalórií vďaka zdravým tukom. Odporúčaná denná dávka mandlí sa pohybuje medzi 30 až 50 g. Tento objem poskytuje telu dostatok živín bez nadmerného kalorického príjmu. Mandle môžete jednoducho zakomponovať do svojho vyváženého jedálnička, napríklad ich pridať do raňajkových kaší, jogurtov, šalátov alebo iných pokrmov. Môžete si tiež vychutnať produkty z mandľovej múky či mandľové mlieko. Mandle sú skvelou voľbou aj pre tých, ktorí dodržiavajú bezlepkovú diétu, pretože sú prirodzene bezlepkové.
reklama:
Najčítanejšie za 24 hodín
Odporúčané
