Žena
Články
Zdravie
Ako prestať počítať kalórie a začať počúvať svoje telo: Praktické rady pre zdravé stravovanie

Ako prestať počítať kalórie a začať počúvať svoje telo: Praktické rady pre zdravé stravovanie

reklama:

Počítanie kalórií pri každom jedle, patrí medzi pomerne rozšírené a populárne metódy, ktoré praktizuje nejedna dietárka. Veľakrát ide ale až o nezdravú závislosť. Skúste tento návyk odbúrať, ku štíhlejšej postave obvykle nepomôže. Poradíme, ako na to ísť múdro.

Môže byť počítanie kalórií užitočným vodítkom pri chudnutí? Určite áno. Ale nemusíte mať pocit, že nikdy nezhodíte prebytočné kilá, pokiaľ nebudete každý deň počítať a sledovať prijaté kalórie. Jedna štúdia dospela k záveru, že zníženie počtu kalórií nemusí byť vstupenkou k strate hmotnosti. Ďalšia štúdia zistila, že zmeny v stravovaní, napríklad odstránenie spracovaných potravín, môžu byť pri chudnutí rovnako účinné. Štúdia zisťovala, či je pre chudnutie lepšia nízkosacharidová alebo nízkotučná diéta. Žiadna zo skupín nepočítala kalórie, účastníci iba dostávali rady ohľadom výživy. Obe skupiny schudli približne rovnako a to, čo mali spoločné, bola strava zložená z celozrnných potravín, nie priemyselne spracovaných. Takže či budete počítať kalórie, alebo nie, najlepší prístup bude ten, ktorý bude vyhovovať vám.

Počúvajte svoje telo

Keď túžite zhodiť pár prebytočných kilogramov alebo sa snažíte udržať v kondícii a nepriberať, skutočne nie je nutné zapisovať a počítať každú prijatú kalóriu. K tomuto prístupu a posadnutosti najrôznejšími tabuľkami a grafmi jednoznačne zvádzajú aj aplikácie na mobilných telefónoch alebo chytrých hodinkách, ktoré dokážu merať a vypočítať v podstate všetko, vrátane príjmu jedla.

Pri chudnutí alebo udržovaní hmotnosti samozrejme záleží na tom, čo av akom množstve jete, nie je k tomu však bezpodmienečne nutné mať prehľad o každej kalórii, ktorú prijmete (alebo naopak spálite). Väčšinou stačí riadiť sa signálmi vlastného tela a vnímať jeho potreby (pocit hladu a sýtosti) než sa upínať k zápisníkom, grafom v aplikáciách a ďalším nástrojom. Ako teda v sebe „vypnúť kalkulačku“ a skoncovať s večnými počtami, ktoré vás pri jedle len znervózňujú a stresujú? Tu je niekoľko praktických tipov, ktoré môžete vyskúšať. Počítajte ale s tým, že to nepôjde zo dňa na deň.

Začnite s denníkom pocitov a potravín

Pokiaľ ste si zvykli zaznamenávať informácie o svojom stravovaní, či už do aplikácie alebo notýska, môžete v tom pokračovať, len v odlišnom duchu. Namiesto počítania kalórií z každého prehltnutého sústa si poznamenávajte zloženie vášho jedálnička, množstvo zeleniny, mäsa alebo mliečnych výrobkov, sledujte a zapisujte pocity alebo intenzitu hladu pred každým jedlom.

Užitočným údajom môže byť aj subjektívne hodnotenie, ako sa po jednotlivých jedlách cítite (fyzicky aj psychicky), či ste unavení alebo naopak plní energie a sily. Tieto informácie vám s určitým časovým odstupom pomôžu lepšie rozumieť svojmu telu, zhodnotiť, ktoré potraviny mu robia dobre, a umožnia urobiť pozitívne zmeny v stravovaní.

Intuitívny prístup k stravovaniu

Intuitívny prístup k jedlu znamená, že budete počúvať prirodzené signály vášho tela a uprednostníte ich pred akýmkoľvek striktným diétnym režimom alebo obmedzovaním určitých potravín. Zjednodušene povedané to znamená, že budete jesť, keď máte hlad, a prestanete, keď sa cítite sýti.

Základnou myšlienkou je prestať sa sústrediť na „dobré“ a „zlé“ potraviny a jesť tak, aby vám jedlo prinášalo radosť a energiu. Je tiež dôležité naučiť sa rozlišovať medzi skutočným hladom a emocionálnym prejedaním. Týmto spôsobom, ktorý podporuje zdravý vzťah k jedlu, môžete prirodzene dosiahnuť vyvážený príjem kalórií bez nutnosti sledovania každého sústa.

Kvalita nie kvantita

Namiesto toho, aby ste sústredili všetku pozornosť na čísla, dbajte skôr na kvalitu potravín, ktoré si nakladáte na tanier. Vyvážená a zdravá strava, bohatá na celozrnné produkty, ovocie, zeleninu, zdravé tuky a bielkoviny výborne nasýti a dodá telu potrebné živiny. Tento prístup vás môže nenásilne odviesť od myšlienok na kalórie a pomôže vám vnímať jedlo v prvom rade ako zdroj potrebnej energie na fungovanie organizmu, nie ako „zásobáreň kalórií“.

Zamestnajte mozog niečím iným

Ak ste otrokmi neustáleho počítania kalórií dlhé mesiace, alebo dokonca roky, je viac ako pravdepodobné, že váš mozog nebude vždy ideálne spolupracovať. Zvyk je skrátka železná košeľa. Takže aj keď sa snažíte začať inak, nastanú chvíle, kedy začnete počítať úplne automaticky.

Najlepším riešením je v tomto prípade okamžite a vedome presmerovať svoju pozornosť na niečo úplne iné. Napríklad choďte skontrolovať deťom domáce úlohy, prejdite si zoznam úloh na nasledujúci pracovný deň, zasnite sa o nadchádzajúcej dovolenke, premýšľajte o dôležitom rozhovore, ktorý vás čaká, alebo vymyslite plány na víkend…

Zdroj: www.prozeny.cz, www.vlasta.cz