Kapusta: Tajomstvo zdravého srdca a silnej imunity
reklama:
S chladným počasím by ste radi niečo urobili pre svoje zdravie, aby vás neskolil každý bacil? Šťava z kapusty urobí dobre nielen obranyschopnosti, ale aj srdcu, pokožke aj štíhlym krivkám!
Kapustu ako blahodarnú zeleninu poznali už starí Egypťania, ktorí na jej mocné schopnosti doslova prisahali. Čo by sa stalo, keby ste chrumkavý hlúbový zázrak vložili do odšťavovača a stlačili patričný gombík? Potom by ste získali jedinečný nápoj, ktorého konzumácia priaznivo ovplyvní vašu kondíciu. Hneď z niekoľkých dôvodov! Prečo tento životabudič „užívať“ pravidelne?
Kapusta sa opäť dostáva na výslnie a ľudia ju s chuťou zaraďujú do svojich jedálnych lístkov. A to nielen pre jeho kulinárske využitie, ale predovšetkým kvôli jeho účinkom na zdravie. Najviac účinných látok obsahuje samozrejme kapusta čerstvá a kyslá. Tepelne upravená kapusta stráca až polovicu zastúpených látok.
Aké látky kapusta obsahuje?
- vitamín C
- vitamíny E, K a provitamín A
- vitamíny skupiny B vr. kyseliny listovej a cholínu
- inositol
- lecitín
- pektín
- minerály draslík, zinok, selén, jód, železo, síra a vápnik
- farbivo anthokyan (v červenej kapuste)
- probiotické kultúry (v kyslej kapuste)
- enzýmy (tepelne neopracovaná kapusta)
- vláknina a mnoho ďalších látok
Posilňuje imunitu a je diétna.
Dôvodov, prečo by sme mali kapustu konzumovať pravidelne je viac ako dosť.
Zdravé srdce
Už mnoho a mnoho štúdií s preukaznými dátami naznačilo, že obsiahnutá zlúčenina antokyan, ktorým kapustovitý priateľ doslova prekypuje, výrazne znižuje riziko rozvoja kardiovaskulárnych chorôb. Americkí vedci na základe svojho výskumu, o ktorom informoval magazín American Journal of Clinical Nutrition, dokonca neváhajú tvrdiť, že ľudia, ktorí spomínanú potravinu do jedálnička zahrnú v akejkoľvek podobe, vykazujú menšiu pravdepodobnosť predčasného úmrtia. A to je veľmi pádny argument!
Detox tela a silnejšia imunita
Cenné zložky, ktoré v každej kvapke vytvoreného kapustového občerstvenia nájdete, sa do značnej miery podieľa na všetkých detoxikačných procesoch. Organizmus zbavený nahromadených škodlivých látok lepšie vstrebáva prijaté vitamíny aj minerály, čo nielenže pripravuje vhodné podmienky na chudnutie, ale tiež posilňuje obranyschopnosť a zlepšuje kvalitu pokožky, vlasov i nechtov.
Prevencia rakoviny
Elixír pripravený z uvedeného listového dobrodinca môže zvýšiť vašu ochranu pred rakovinou, pretože platí za sprostredkovateľa sulforafanu. Táto látka s úžasnými vlastnosťami bojuje proti nádorovému bujneniu, najmä ak ide o pažerák, prostatu a pankreas. Teda aspoň taký názor majú experti, ktorí túto „medicínu“ vrelo odporúčajú.
Fungujúce trávenie
Čas od času vás potrápi brušné problémy? O dôvod viac, prečo sa kapustovej šťave rozhodne nevyhýbať. Ponúka totiž neskromné množstvo rozpustnej aj nerozpustnej vlákniny, ktorá podporuje peristaltiku čriev a dohliada na bezproblémový chod zažívania. Ostatne o silnom probiotickom pôsobení tohto džúsu sú presvedčení aj odborníci so súhlasom výživových poradcov. Dáte si povedať?
reklama:
Najčítanejšie za 24 hodín
Odporúčané
