- Žena
- Články
- Zdravie
- Slovenský syr, ktorý je pre ženy po päťdesiatke skutočným darom pre zdravie: Doprajte si ho každý deň!
Slovenský syr, ktorý je pre ženy po päťdesiatke skutočným darom pre zdravie: Doprajte si ho každý deň!
reklama:
Ak máte päťdesiatku už za sebou, určite si uvedomujete, že telo sa začína meniť. Možno sa objavujú bolesti, niektoré procesy sa spomaľujú, a zdravie sa stáva čoraz dôležitejšou témou. Toto všetko zvykne zasiahnuť ženy ešte viac než mužov. Preto je dobré poznať prírodné produkty, ktoré nám môžu pomôcť zvládnuť tieto výzvy. Jedným z týchto výnimočných pokladov je tradičný slovenský syr – bryndza.
V obchodoch nás často láka množstvo rôznych výživových doplnkov, ktoré sľubujú vyváženie telesných funkcií, posilnenie imunity a podporu zdravia. To je skvelé, ale ak vieme dosiahnuť tieto benefity prirodzene cez jedlo, určite sa oplatí zvážiť takúto voľbu. Bryndza je výborným príkladom jedla, ktoré má pre zdravie množstvo priaznivých účinkov. Čo všetko tento syr ponúka?
Výrobný proces bryndze je možné pozrieť v inštruktážnom videu Farmárskej Revue RTVS na YouTube:
Bryndza ako zdroj probiotík
Bryndza predstavuje bohatý zdroj probiotík – prospešných mikroorganizmov, ktoré sú kľúčové pre zdravé trávenie. Podpora trávenia je obzvlášť dôležitá s pribúdajúcim vekom, keď môže byť organizmus náchylnejší na problémy ako zápcha, reflux či dokonca autoimunitné poruchy, akou je napríklad celiakia. Probiotiká pomáhajú udržiavať rovnováhu v črevnej mikroflóre, čo prispieva k lepšej odolnosti voči škodlivým baktériám.
Čo je dôležité, bryndza sa pripravuje z ovčieho mlieka, ktoré je základom jej špecifickej chuti a výživovej hodnoty. Tento tradičný syr, populárny v karpatskom regióne vrátane Slovenska, si zamilujete práve pre jeho lahodnú a výraznú chuť. Okrem potešenia pre chuťové poháriky tak podporíte aj svoje zdravie – a to je príjemný dôvod zaradiť bryndzu do jedálnička.
Výživové hodnoty, ktoré prekonávajú bežné probiotiká
Zvyknete si dopĺňať probiotiká jogurtmi s označením probiotických kultúr? Bryndza je v tomto ohľade ďaleko pred nimi. Pri rovnakom množstve totiž poskytuje až desaťnásobne viac druhov užitočných mikroorganizmov. Zároveň je bohatá na minerály a vitamíny, ktoré sú pre telo po päťdesiatke zásadné. Nachádza sa v nej vitamín A, celé spektrum vitamínov skupiny B, ako aj vitamíny C a D, ktoré prispievajú k posilneniu imunity, zdravia očí a kostí.
A to nie je všetko – bryndza obsahuje tiež kvalitné bielkoviny a významný obsah vápnika. Tieto zložky sú nevyhnutné pre zdravie kostí, ktoré sú po päťdesiatke často ohrozované rednutím a oslabením. Pravidelná konzumácia bryndze môže teda významne prispieť k ich posilneniu.
Starostlivosť o zdravie bez zbytočných tabletiek
Bryndza, tento slovenský poklad, sa už dávno zabývala nielen na pultoch našich obchodov, ale aj na stoloch mnohých domácností. Pre ženy po päťdesiatke je výbornou voľbou najmä v obdobiach, keď užívajú antibiotiká. Antibiotiká často ničí nielen škodlivé baktérie, ale aj prospešné mikroorganizmy v črevách. Práve bryndza, plná probiotík, môže pomôcť telu rýchlejšie sa zotaviť po antibiotickej liečbe a posilniť imunitu, čo je v takýchto situáciách nesmierne dôležité.
Stále váhate, či siahnuť po výživových doplnkoch alebo po tejto tradičnej pochúťke? Bryndza vám ponúkne nielen chuťový zážitok, ale aj prirodzenú starostlivosť o zdravie. Skúste ju pridať do svojho jedálnička – nielen pre zdravšie trávenie a posilnenie imunity, ale aj pre radosť z kvalitného a chutného jedla, ktoré je súčasťou našej tradície.
reklama:
Najčítanejšie za 24 hodín
Odporúčané
