
Črevá – nenápadný základ našej imunity aj celkového zdravia

Len máloktorý orgán ovplyvňuje fungovanie tela tak komplexne, ako črevá. Nejde len o miesto, kde prebieha trávenie – v skutočnosti ide o dôležité centrum imunity, ktoré dokáže ovplyvňovať tvorbu obranných buniek aj v iných častiach tela, napríklad v kostnej dreni či slezine. To, v akom stave sa nachádza náš črevný mikrobióm, má preto dopad nielen na fyzické zdravie, ale aj na psychickú pohodu.
Mikrobióm – malý vesmír v našom vnútri
V črevách žijú miliardy mikroorganizmov tvoriacich mikrobióm. Tieto baktérie sú pre imunitný systém neoceniteľné – podieľajú sa na jeho vývoji a udržiavaní. Výskum z Kalifornského technologického inštitútu ukázal, že prítomnosť mikrobiómu ovplyvňuje nielen počet bielych krviniek, ale aj ich dozrievanie a distribúciu do iných orgánov.
Nie všetky baktérie však hrajú v náš prospech. Niektoré druhy môžu prispievať k vzniku ochorení, ako je cukrovka či zápalové choroby čriev (napríklad Crohnova choroba alebo ulcerózna kolitída).
Keď sa naruší rovnováha
Ak sa pomer prospešných a škodlivých baktérií vychýli, môže dôjsť k tzv. syndrómu zvýšenej priepustnosti čriev. Ten spúšťa chronické zápaly, ktoré stoja za vznikom viacerých dlhodobých problémov – od alergií a autoimunitných ochorení až po neurologické a psychické ťažkosti. Medzi najčastejšie patria celiakia, roztrúsená skleróza, artritída, atopický ekzém, Parkinsonova choroba, autizmus či depresia.
Spojenie medzi črevami a psychikou je už dnes vedecky podložené. Mikrobióm dokáže prostredníctvom nervových spojení a špecifických signálnych molekúl (cytokínov) ovplyvňovať chemické procesy v mozgu. Nie je náhodou, že pri strese mnohí pociťujú tlak či bolesti v oblasti brucha.
Ako sa starať o črevnú rovnováhu
Základom je kvalitná a vyvážená strava. Prospešné baktérie potrebujú vlákninu a probiotiká, ktoré im poskytujú živiny a podporujú ich množenie. Takto si črevá udržia krehkú rovnováhu, ktorá je kľúčová pre správnu funkciu imunity.
V zime, keď sa jedálniček často posúva k ťažším a kalorickejším jedlám, je dobré na probiotiká myslieť ešte viac. Tie môžu zmierniť negatívny vplyv mastných či sladkých jedál na črevá a zároveň podporiť imunitu, ktorá je v tomto období náchylnejšia na oslabenie.
Vitamíny a minerály – spojenci obranyschopnosti
Popri strave môžu byť užitočné aj výživové doplnky. V chladnejších mesiacoch sa odporúča zvýšiť príjem vitamínov, selénu a zinku.
-
Selén pomáha aktivovať T-lymfocyty, ktoré sú dôležitou súčasťou imunitnej obrany, a zároveň chráni bunky pred oxidačným stresom spôsobeným voľnými radikálmi.
-
Zinok patrí medzi silné antioxidanty a je nevyhnutný pre množstvo biologických procesov, vrátane správneho fungovania imunitného systému.
Udržiavanie zdravého mikrobiómu preto nie je len otázkou trávenia – ide o investíciu do celkového zdravia, energie a psychickej pohody.