- Žena
- Články
- Zdravie
- Čo sa stane s telom, ak si každé ráno doprajete kúsok cibule nalačno? Mnohých prekvapí, akú silu v sebe skrýva
Čo sa stane s telom, ak si každé ráno doprajete kúsok cibule nalačno? Mnohých prekvapí, akú silu v sebe skrýva
reklama:
Cibuľa patrí medzi najbežnejšie suroviny v našich domácnostiach, no zároveň ide o jednu z najviac podceňovaných prírodných potravín. Väčšina ľudí ju používa len ako základ do polievok, omáčok či mäsa, pritom jej účinky na organizmus sú omnoho širšie. Už naši predkovia ju považovali za prirodzený liek a moderné výskumy potvrdzujú, že nešlo iba o ľudové povery.
Ak si zvyknete zjesť malý kúsok cibule ráno nalačno, vaše telo môže po čase pocítiť viacero pozitívnych zmien. Táto obyčajná zelenina totiž obsahuje množstvo látok, ktoré podporujú imunitu, trávenie aj zdravie srdca.
Cibuľa sprevádza ľudstvo už tisíce rokov
Historici našli dôkazy o pestovaní cibule už v období približne 5000 rokov pred naším letopočtom. Mimoriadne obľúbená bola najmä v starovekej Ázii a neskôr aj v Egypte. Dôvod bol jednoduchý – dala sa dlho skladovať, bola výživná a zároveň dostupná prakticky pre každého.
Starovekí Egypťania dokonca verili, že cibuľa symbolizuje večný život. Jej vrstvy a kruhový tvar vnímali ako znak nekonečna a vitality. Dnes už vieme, že mala v ich jedálničku pevné miesto aj vďaka svojmu priaznivému vplyvu na zdravie.
Prečo je cibuľa taká výnimočná?
Cibuľa obsahuje veľké množstvo cenných látok, ktoré organizmus potrebuje pre správne fungovanie. Nájdeme v nej:
- vitamín C,
- flavonoidy,
- fytonutrienty,
- sírne zlúčeniny,
- antioxidanty,
- železo,
- zinok,
- horčík,
- draslík,
- fosfor,
- vápnik,
- meď či jód.
Práve kombinácia týchto látok robí z cibule silného pomocníka pri ochrane organizmu pred viacerými ochoreniami.
Najlepšie účinky má ráno nalačno
Mnohí odborníci na výživu odporúčajú konzumovať cibuľu v čerstvom stave ešte pred raňajkami. Nemusí ísť o veľké množstvo. Úplne postačí menší kúsok alebo pár plátkov.
Keď sa konzumuje nalačno, telo dokáže lepšie využiť jej účinné látky. Ak vám surová cibuľa prekáža svojou výraznou chuťou, môžete ju najskôr pridávať do zeleninových šalátov alebo ju krátko napariť. Tak si zachová väčšinu prospešných látok a zároveň bude jemnejšia.
Prírodné antibiotikum, ktoré poznali už naše staré mamy
Typickú štipľavosť cibule spôsobuje alicín. Ide o látku, ktorá má silné antibakteriálne a antivírusové účinky. Práve preto sa cibuľa oddávna používala pri nádche, kašli či nachladnutí.
Mnohí ľudia si pri prvých príznakoch virózy pripravujú cibuľový sirup alebo jednoducho zvýšia jej konzumáciu. Pomáha uvoľňovať dýchacie cesty a môže zmierniť nepríjemné podráždenie hrdla.
Pomáha tráveniu a črevám
Cibuľa obsahuje prirodzené prebiotiká, ktoré slúžia ako potrava pre prospešné črevné baktérie. Pravidelná konzumácia tak môže podporiť zdravú črevnú mikroflóru a lepšie trávenie.
Mnohí ľudia si po zaradení cibule do jedálnička všímajú:
- pravidelnejšie vyprázdňovanie,
- menšie nafukovanie,
- lepšie trávenie ťažších jedál,
- príjemnejší pocit po jedle.
Zdravé črevá pritom zohrávajú dôležitú úlohu aj pri fungovaní imunity.
Posilňuje obranyschopnosť organizmu
Vitamín C spolu s minerálmi a antioxidantmi pomáha telu lepšie bojovať proti infekciám. Najmä počas jesene, zimy alebo v období chrípok môže byť pravidelná konzumácia cibule jednoduchým spôsobom, ako podporiť prirodzenú obranyschopnosť organizmu.
Pomáha udržiavať cholesterol pod kontrolou
Surová cibuľa môže priaznivo vplývať aj na hladinu cholesterolu v krvi. Niektoré štúdie naznačujú, že jej pravidelná konzumácia pomáha znižovať hladinu „zlého“ LDL cholesterolu, ktorý býva spojený s vyšším rizikom srdcovo-cievnych ochorení.
Práve preto býva cibuľa často odporúčaná ako súčasť zdravého životného štýlu.
Podpora pre srdce aj cievy
Zdravá hladina cholesterolu úzko súvisí s kondíciou srdca a ciev. Látky obsiahnuté v cibuli môžu pomáhať udržiavať pružnosť ciev a podporovať správne fungovanie kardiovaskulárneho systému.
Aj preto býva pravidelná konzumácia zeleniny, vrátane cibule, spájaná s nižším rizikom viacerých civilizačných ochorení.
Chcete schudnúť? Cibuľa môže byť dobrým pomocníkom
Cibuľa obsahuje antioxidant nazývaný kvercetín. Ten je známy tým, že pomáha chrániť bunky pred oxidačným stresom a zároveň môže podporovať metabolizmus.
V praxi to znamená, že pri vyváženej strave a dostatku pohybu môže byť cibuľa vhodným doplnkom pri snahe schudnúť. Navyše zasýti a jedlám dodáva výraznú chuť bez potreby nadmerného solenia či pridávania kalorických omáčok.
Netreba to však preháňať
Hoci je cibuľa veľmi zdravá, nie každému vyhovuje vo väčšom množstve. Citlivejší ľudia môžu po surovej cibuli pociťovať pálenie záhy, nafukovanie alebo podráždenie žalúdka. V takom prípade je lepšie začínať opatrne a sledovať reakciu organizmu.
Aj malé množstvo však môže byť pre telo prínosom. Dôležitá je najmä pravidelnosť.
reklama:
Najčítanejšie za 24 hodín
Odporúčané
