- Žena
- Články
- Zdravie
- Fantastická prevencia Alzheimerovej choroby: Potraviny, ktoré pomáhajú udržať mozog zdravý aj vo vyššom veku
Fantastická prevencia Alzheimerovej choroby: Potraviny, ktoré pomáhajú udržať mozog zdravý aj vo vyššom veku
reklama:
Alzheimerova choroba patrí medzi najčastejšie neurodegeneratívne ochorenia a postihuje čoraz viac ľudí na celom svete. Hoci sa často spája najmä so starším vekom, odborníci upozorňujú, že prvé príznaky sa môžu objaviť aj u ľudí okolo štyridsiatky. Dobrou správou je, že veľkú úlohu pri ochrane mozgu zohráva životný štýl – a najmä strava.
Vedci preto vytvorili špeciálny spôsob stravovania známy ako MIND diéta, ktorý môže pomôcť udržať mozog v dobrej kondícii a zároveň znížiť riziko vzniku Alzheimerovej choroby.
Prečo vznikla MIND diéta
Názov MIND je skratkou z anglického označenia Mediterranean-DASH Intervention for Neurodegenerative Delay. Ide o stravovací model, ktorý spája prvky dvoch známych a vedecky preskúmaných diét – stredomorskej diéty a DASH diéty.
DASH je skratka pre „Dietary Approaches to Stop Hypertension“, teda stravovací prístup určený najmä na znižovanie vysokého krvného tlaku. MIND diéta však ide ešte ďalej. Zameriava sa predovšetkým na potraviny, ktoré majú priaznivý vplyv na mozgové funkcie a nervový systém.
Samotné slovo „mind“ v angličtine znamená myseľ, čo symbolicky vystihuje hlavný cieľ tejto diéty – chrániť mozog a spomaliť procesy, ktoré vedú k jeho starnutiu a poškodeniu.
Strava má veľký vplyv na zdravie mozgu
To, čo jeme každý deň, ovplyvňuje nielen naše srdce či trávenie, ale aj fungovanie mozgu. Odborníci preto zostavili MIND diétu tak, aby podporovala správnu činnosť nervového systému a chránila mozgové bunky pred poškodením.
Tento spôsob stravovania je vhodný nielen pre ľudí, ktorí sa obávajú Alzheimerovej choroby, ale aj pre všetkých, ktorí chcú udržať dobrú pamäť, koncentráciu a mentálnu výkonnosť aj vo vyššom veku.
Mnohí si myslia, že Alzheimerova choroba sa ich netýka, no realita je iná. Ochorenie je úzko spojené so senilnou demenciou a jeho výskyt sa postupne zvyšuje. Prevencia preto zohráva mimoriadne dôležitú úlohu.
Na čom je založená MIND diéta
Základom MIND diéty je pravidelná konzumácia potravín, ktoré obsahujú živiny prospešné pre mozog. Ide najmä o:
- omega-3 mastné kyseliny,
- vitamín E,
- vitamín B12,
- antioxidanty a ďalšie dôležité mikroživiny.
Tieto látky pomáhajú chrániť mozgové bunky pred poškodením, podporujú správnu činnosť nervového systému a môžu spomaľovať procesy spojené so starnutím mozgu.
Naopak, MIND diéta odporúča obmedziť potraviny, ktoré môžu mať negatívny vplyv na mozgové funkcie. Patria medzi ne najmä sladkosti, veľmi tučné jedlá či nadmerná konzumácia červeného mäsa.
Podľa niektorých vedeckých štúdií môže dodržiavanie tohto stravovacieho režimu výrazne znížiť riziko rozvoja Alzheimerovej choroby. Okrem toho má pozitívny vplyv aj na celkové zdravie organizmu a môže pomôcť znižovať pravdepodobnosť vzniku viacerých civilizačných ochorení.
Základ stredomorskej kuchyne
MIND diéta sa inšpiruje aj tradičnou stredomorskou stravou, ktorá je známa svojimi priaznivými účinkami na zdravie. Jej symbolickou „svätou trojicou“ sú olivový olej, chlieb a víno, pričom najdôležitejšiu úlohu zohrávajú najmä kvalitné rastlinné tuky a čerstvé potraviny.
Potraviny, ktoré tvoria základ MIND diéty
Strava podľa MIND diéty je pomerne pestrá a založená najmä na prirodzených, minimálne spracovaných potravinách. Medzi najdôležitejšie patria:
Listová zelenina
Do tejto skupiny patrí napríklad špenát, rímsky šalát, rôzne druhy kapusty alebo listy červenej repy. Listová zelenina obsahuje veľké množstvo vitamínov, minerálov a antioxidantov.
Tieto látky pomáhajú chrániť mozgové bunky pred poškodením a zároveň podporujú prirodzené detoxikačné procesy v tele.
Bobuľové ovocie
Maliny, čučoriedky, jahody či ďalšie bobuľové plody patria medzi potraviny s mimoriadne vysokým obsahom antioxidantov.
Pravidelná konzumácia týchto plodov môže pomôcť spomaľovať procesy starnutia mozgu a podporovať pamäť.
Celozrnné obilniny
Celozrnné pečivo, ovsené vločky alebo iné celozrnné produkty sú bohaté na vlákninu, vitamíny skupiny B a minerálne látky.
Zároveň pomáhajú udržiavať stabilnú hladinu cukru v krvi, čo je dôležité aj pre správne fungovanie mozgu.
Orechy a semienka
Medzi odporúčané potraviny patria napríklad vlašské orechy, mandle, tekvicové semienka či slnečnicové semienka.
Obsahujú cenné omega-3 mastné kyseliny, vitamín E a ďalšie živiny, ktoré podporujú zdravie mozgu a nervového systému.
Strukoviny
Fazuľa, cícer, šošovica alebo hrach sú výborným zdrojom rastlinných bielkovín, vlákniny a minerálov.
Okrem toho prispievajú k dlhodobej sýtosti a stabilnej hladine energie počas dňa.
Ryby
MIND diéta odporúča pravidelne konzumovať aj ryby, napríklad tuniaka, lososa či sardinky.
Tieto druhy rýb sú bohaté na omega-3 mastné kyseliny, ktoré zohrávajú kľúčovú úlohu pri ochrane mozgových buniek a podporujú správne fungovanie nervovej sústavy.
Strava ako dôležitá súčasť prevencie
Aj keď samotná diéta nedokáže úplne zabrániť vzniku Alzheimerovej choroby, odborníci sa zhodujú, že zdravé stravovanie môže výrazne znížiť riziko jej rozvoja.
MIND diéta predstavuje jednoduchý a prirodzený spôsob, ako podporiť zdravie mozgu. V kombinácii s dostatkom pohybu, kvalitným spánkom a aktívnym životným štýlom môže byť dôležitým krokom k tomu, aby si človek zachoval dobrú pamäť a mentálnu sviežosť aj v pokročilom veku.
reklama:
Najčítanejšie za 24 hodín
Odporúčané
