Vitamín C nie je len na nachladnutie: vedci skúmajú jeho vplyv aj na rakovinu
reklama:
Vitamín C dnes väčšina ľudí automaticky spája s imunitou a ochranou pred prechladnutím. Pravda je však omnoho širšia. Táto látka zohráva v ľudskom tele kľúčovú úlohu pri množstve procesov a čoraz častejšie sa spomína aj v súvislosti s prevenciou závažných ochorení – vrátane rakoviny. Odborníci sa dokonca zhodujú, že všetky jeho účinky ešte stále úplne nepoznáme.
Od staroveku až po objav vitamínu
Hoci samotný pojem „vitamín C“ vznikol až v modernej dobe, problémy spôsobené jeho nedostatkom sprevádzajú ľudstvo tisíce rokov. Najznámejším príkladom sú skorbut, ochorenie spôsobené dlhodobým nedostatkom tejto látky. Podľa historických záznamov trápil už obyvateľov starovekého Grécka a neskôr aj účastníkov križiackych výprav.
Skutočnou katastrofou sa však stal najmä pre námorníkov počas veľkých objaviteľských ciest. Tí boli odkázaní najmä na sušené mäso a sucháre, pričom čerstvé ovocie či zelenina boli nedostupné. Už koncom 15. storočia bol skorbut jednou z hlavných príčin úmrtí a invalidity medzi posádkami lodí.
Zaujímavé je, že niektorí moreplavci si všimli, že pridanie ovocia do stravy dokáže problém výrazne zmierniť. Až v 18. storočí však lekári definitívne potvrdili súvislosť medzi stravou a týmto ochorením.
Samotný vitamín C sa podarilo izolovať až oveľa neskôr – zásluhu na tom má maďarský vedec Albert Szent-Györgyi, držiteľ Nobelovej ceny. Jeho kolega Walter Haworth následne dokázal túto látku synteticky vyrobiť. Dlhý čas sa však vitamín C vnímal najmä ako prostriedok proti skorbutu.
Prelom v chápaní: viac než len ochrana pred chorobami
Výraznú popularitu vitamínu C priniesol až americký vedec Linus Carl Pauling, jeden z najvýznamnejších chemikov 20. storočia. Ten bol presvedčený, že vysoké dávky vitamínu C môžu pomôcť predchádzať viacerým ochoreniam vrátane rakoviny.
Pauling sám užíval extrémne množstvá – postupne sa dostal až na 18 000 mg denne. Napriek tomu, že počas života čelil onkologickému ochoreniu, dožil sa úctyhodných 93 rokov. Tvrdil, že správne dávkovanie vitamínu C môže predĺžiť život o desiatky rokov.
Jeho názory však vyvolali medzi odborníkmi aj veľkú kritiku. Mnohé tvrdenia sa nepodarilo jednoznačne potvrdiť, no práve vďaka jeho popularite sa začal intenzívny vedecký výskum účinkov vitamínu C.
Čo všetko dokáže vitamín C v tele
Dnes už vedci nepochybujú o tom, že vitamín C je pre organizmus nevyhnutný. Jeho význam ďaleko presahuje len podporu imunity.
Zohráva dôležitú úlohu pri:
- tvorbe kolagénu – základnej stavebnej bielkoviny tela,
- správnej funkcii svalov, kostí, ciev, šliach a kože,
- hojení rán a zlomenín,
- vstrebávaní železa,
- ochrane buniek pred voľnými radikálmi (silný antioxidant),
- metabolických procesoch,
- fungovaní nervového a imunitného systému.
Zároveň sa ukazuje, že podporuje aj prirodzenú obranyschopnosť organizmu proti nádorovým bunkám.
Koľko vitamínu C skutočne potrebujeme?
Podľa odborníkov neexistuje univerzálna dávka, ktorá by vyhovovala každému. Potreba vitamínu C sa líši podľa veku, hmotnosti, životného štýlu či zdravotného stavu.
Farmaceutka Lucie Kotlářová upozorňuje, že vitamín C je doslova „palivom pre imunitu“. Podľa nej je dôležitý nielen ako prevencia, ale aj ako súčasť liečby pri rôznych ochoreniach.
Zaujímavé je, že aj ľudia s podobnou stravou môžu mať úplne odlišnú hladinu vitamínu C v tele. Ovplyvňuje ju napríklad:
- stres (fyzický aj psychický),
- vyššia telesná hmotnosť,
- chronické zápaly,
- životný štýl.
Za bežnú odporúčanú dávku sa uvádza približne 24 až 50 mg na kilogram hmotnosti denne, niektoré štúdie odporúčajú aj viac. Pre podporu imunity sa často uvádza:
- dospelí: približne 300 – 500 mg denne,
- deti: približne 200 – 250 mg denne.
Prekvapujúce je, že nedostatok vitamínu C je pomerne častý aj vo vyspelých krajinách, čo sa následne prejavuje oslabenou imunitou.
Infúzne podanie: keď nestačia tabletky
Zaujímavou možnosťou je aj podávanie vitamínu C priamo do žily. Praktický lekár Rodion Schwarz vysvetľuje, že pri bežnom užití napríklad 1000 mg vitamínu C telo využije len asi desatinu, zvyšok sa vylúči.
Pri infúznom podaní sa však dosahujú oveľa vyššie koncentrácie v krvi, čo môže mať výraznejší efekt. V praxi sa takýto spôsob využíva napríklad:
- pri rekonvalescencii po onkologickej liečbe,
- pri chronickej únave,
- pri opakovaných infekciách (napr. opary),
- pri hojení po operáciách alebo estetických zákrokoch.
Nie je však vhodný pre každého – napríklad pre ľudí s ochoreniami obličiek, neliečeným vysokým krvným tlakom či počas tehotenstva.
Vitamín C a rakovina: čo hovoria najnovšie výskumy
Otázka, či môže vitamín C pomôcť pri liečbe rakoviny, patrí medzi najviac skúmané témy posledných rokov.
Americký vedec Lewis Cantley uvádza, že mnohé klinické štúdie preukázali zlepšenie kvality života pacientov. Vysoké dávky vitamínu C môžu:
- zmierniť bolesť,
- chrániť zdravé tkanivá pred účinkami chemoterapie,
- znížiť vedľajšie účinky liečby.
Zaujímavé výsledky priniesol aj výskum českých vedcov v spolupráci s americkými odborníkmi. Tím s menami ako Karel Pacák a Jiří Neužil zistil, že niektoré typy nádorov reagujú na vitamín C mimoriadne citlivo.
Pri určitých genetických mutáciách totiž nádorové bunky produkujú viac kyslíka a železa. V kombinácii s vitamínom C to môže viesť k ich zničeniu. Naopak, iné typy nádorov sú voči tejto látke odolné.
Doplnky stravy: nie všetky sú rovnaké
Na trhu existuje množstvo prípravkov s vitamínom C, no ich účinnosť sa môže výrazne líšiť.
Rozlišujeme najmä:
- bežné formy (tablety, kapsuly), ktoré majú obmedzené vstrebávanie,
- lipozomálne formy, ktoré sa vstrebávajú efektívnejšie cez lymfatický systém.
Pri klasických doplnkoch totiž črevo nedokáže spracovať vysoké dávky – prebytok sa jednoducho vylúči. Lipozomálne formy využívajú špeciálne technológie, ktoré umožňujú lepšie využitie vitamínu v tele.
Niektoré moderné produkty obsahujú aj testovacie prúžky, pomocou ktorých si človek dokáže doma skontrolovať hladinu vitamínu C a upraviť dávkovanie podľa potreby.
Zhrnutie: malý vitamín s obrovským potenciálom
Vitamín C je oveľa viac než len „pomocník pri chrípke“. Je nevyhnutný pre fungovanie celého organizmu a jeho význam siaha od podpory imunity až po potenciálnu úlohu pri liečbe vážnych ochorení.
Aj keď zatiaľ neexistuje dôkaz, že by dokázal vyliečiť rakovinu, moderný výskum naznačuje, že môže byť dôležitým doplnkom liečby a výrazne zlepšiť kvalitu života pacientov.
Jedno je isté – bez dostatočného príjmu vitamínu C naše telo jednoducho nemôže fungovať tak, ako by malo.
reklama:
Najčítanejšie za 24 hodín
Odporúčané
