Goji – malé červené plody, ktoré posilňujú imunitu a dodávajú telu vitalitu
reklama:
Jesenné obdobie je pre organizmus skúškou. Kratšie dni, menej slnka, výkyvy teplôt a vyššie riziko vírusových ochorení dávajú imunite poriadne zabrať. Ak si chceme jeseň vychutnať bez únavy a neustálych nachladnutí, je dôležité podporiť telo zvnútra. Jedným z najúčinnejších krokov je úprava jedálnička a zaradenie potravín, ktoré prirodzene posilňujú obranyschopnosť. Medzi ne patria aj plody kustovnice čínskej, známe po celom svete pod názvom goji.
Tieto drobné červené bobule sú už stáročia súčasťou tradičnej ázijskej výživy a dnes sa právom radia medzi superpotraviny. Čím sú také výnimočné a ako ich zaradiť do bežného stravovania?
Kde rastie kustovnica čínska a prečo na tom záleží
Kustovnica čínska pochádza z horských oblastí Číny, kde rastie na slnečných svahoch s pomerne drsnými klimatickými podmienkami. Práve kombinácia intenzívneho slnečného žiarenia, špecifickej pôdy a klímy sa podpisuje pod vysoký obsah účinných látok v jej plodoch.
Hoci sa dnes kustovnica pestuje aj v iných častiach sveta – dokonca aj v našich podmienkach – kvalita plodov môže byť rozdielna. Obsah vitamínov, minerálov a antioxidantov totiž výrazne závisí od pôdy, množstva slnka a celkového prostredia, v ktorom rastlina rastie. Preto sa pri výbere goji oplatí dbať na pôvod a kvalitu sušených plodov.
Čo všetko sa skrýva v plodoch goji
Na prvý pohľad nenápadné bobule sú doslova nabité živinami. Goji obsahujú široké spektrum vitamínov, najmä vitamíny skupiny B a vitamín C, ktoré sú dôležité pre správne fungovanie imunity a nervového systému.
Veľkou výhodou je aj vysoký obsah aminokyselín – až 18 rôznych druhov, vrátane esenciálnych, ktoré si telo nedokáže vytvoriť samo. Okrem toho sú plody bohatým zdrojom minerálnych látok, ako sú:
-
vápnik
-
horčík
-
zinok
-
železo
-
selén
Nechýba ani betakarotén, známy antioxidant, ktorý prispieva k ochrane buniek pred oxidačným stresom. Významnou zložkou je aj rastlinný sterol s protizápalovým účinkom. Vďaka tomuto zloženiu sa goji často označujú ako „malý červený zázrak prírody“.
Ako goji pôsobí na organizmus
Kustovnica čínska sa dnes považuje za jednu z najkomplexnejších superpotravín. Je bezpečná, dobre tolerovaná a nemá známe vedľajšie účinky. Jej konzumácia nie je striktne obmedzená, no ako ideálne množstvo sa odporúča približne jedna plná hrsť sušených plodov denne.
Pre dosiahnutie najlepšieho účinku je vhodné užívať goji pravidelne, napríklad počas jedného mesiaca. Následne je možné zaradiť inú superpotravinu a po čase sa ku kustovnici opäť vrátiť.
Medzi hlavné účinky goji patria:
-
výrazné posilnenie imunity
-
podpora vitality, energie a celkovej odolnosti organizmu
-
spomalenie procesov starnutia
-
pomoc pri zvládaní stresu a napäťových bolestí hlavy
-
priaznivý vplyv na hladinu cukru a cholesterolu v krvi
-
podpora pamäti a psychickej rovnováhy
-
antiseptické účinky
-
zlepšenie stavu pokožky pri rôznych kožných problémoch
Pravidelné užívanie môže pomôcť aj pri zvládaní psychicky náročných období, keď je telo aj myseľ viac vyčerpaná.
Ako jednoducho zaradiť goji do jedálnička
Jednou z veľkých výhod goji je ich príjemná sladká chuť. Sušené plody sú chutné samy o sebe a ich konzumácia je jednoduchá, takže si z nej ľahko vytvoríte každodenný návyk.
Goji môžete zaradiť do stravy rôznymi spôsobmi:
-
pridať ich ráno do ovsenej kaše alebo jogurtu
-
vmiešať ich do müsli či domácej granoly
-
skombinovať ich s orechmi a semienkami ako zdravú desiatu na cesty
-
konzumovať ich samostatne – jednoducho si dať hrsť plodov počas dňa
Ich použitie je flexibilné a nevyžaduje žiadnu špeciálnu prípravu.
Malý zvyk, veľký efekt
Kustovnica čínska v sebe ukrýva mimoriadny potenciál. Ak sa tieto drobné červené plody stanú pravidelnou súčasťou vášho jedálnička, telo sa vám odvďačí vyššou odolnosťou, lepšou energiou a menšou náchylnosťou na únavu či choroby. V období, keď imunita potrebuje podporu viac než inokedy, môže byť goji jednoduchým, prirodzeným a chutným riešením.
reklama:
Najčítanejšie za 24 hodín
Odporúčané
