- Žena
- Články
- Zdravie
- Ranný zeleninový nápoj z bežných surovín: Môže podporiť chudnutie aj zdravší životný štýl po päťdesiatke
Ranný zeleninový nápoj z bežných surovín: Môže podporiť chudnutie aj zdravší životný štýl po päťdesiatke
reklama:
Mnohí ľudia sa po päťdesiatke snažia zlepšiť svoje zdravie, získať viac energie a zároveň si udržať primeranú telesnú hmotnosť. Jedným zo spôsobov, ako zaradiť do jedálnička viac vitamínov a minerálnych látok, je pravidelná konzumácia čerstvých ovocných a zeleninových štiav. Na ich prípravu pritom netreba drahé suroviny – postačí niekoľko druhov bežne dostupnej zeleniny.
Ak sa ráno budíte unavení, bez energie a prvé kroky vedú automaticky ku káve, môže byť na vine viacero faktorov. Nedostatok spánku, stres, málo pohybu či nevyvážená strava sa často podpisujú pod celkovú únavu. Práve preto mnohí odborníci odporúčajú zaradiť do jedálnička viac čerstvej zeleniny a ovocia, ktoré prirodzene obsahujú množstvo prospešných látok.
Namiesto toho, aby ste sa spoliehali výlučne na výživové doplnky, môžete skúsiť jednoduchý ranný rituál v podobe čerstvo pripraveného nápoja zo zeleniny a ovocia.
Prečo ľudia siahajú po čerstvých šťavách
Čerstvé šťavy predstavujú jednoduchý spôsob, ako zvýšiť príjem ovocia a zeleniny. Mnohí ľudia by napríklad len ťažko zjedli naraz väčšie množstvo surovej cvikly, zeleru či koreňového petržlenu. Vo forme šťavy však tieto suroviny dokážu skonzumovať oveľa jednoduchšie.
Treba však dodať, že odšťavením sa odstráni značná časť vlákniny. Preto by šťavy nemali nahrádzať bežnú konzumáciu zeleniny a ovocia, ale skôr ju dopĺňať. Ak s nimi začínate, je rozumné zvoliť jednoduchšie kombinácie a postupne skúšať nové chute.
Ovocné šťavy sú vhodným začiatkom
Pre začiatočníkov býva obľúbenou voľbou pomarančová šťava. Dobrou alternatívou je aj mrkvová šťava, ktorá má prirodzene sladkastú chuť a obsahuje množstvo betakaroténu.
Po niekoľkých dňoch môžete experimentovať s ďalšími kombináciami. Chuť štiav zaujímavo doplnia koreniny ako:
- zázvor,
- kurkuma,
- škorica.
Tieto ingrediencie dodajú nápoju výraznejšiu arómu a zároveň obsahujú látky, ktoré sú predmetom mnohých výskumov zameraných na zdravie človeka.
Zeleninové šťavy obsahujú menej cukru
Keď si organizmus zvykne na pravidelnú konzumáciu štiav, môžete postupne zaradiť väčší podiel zeleniny. V porovnaní s ovocím obsahuje menej prirodzených cukrov a zároveň poskytuje široké spektrum vitamínov, minerálov a ďalších biologicky aktívnych látok.
Veľmi obľúbenou kombináciou je:
- uhorka,
- jablko,
- niekoľko kvapiek limetkovej šťavy,
- čerstvá mäta.
Výsledkom je osviežujúci nápoj vhodný najmä počas teplých dní.
Nezabúdajte ani na listovú zeleninu
Do štiav možno pridávať aj rôzne druhy listovej zeleniny a byliniek. Vhodný je napríklad:
- špenát,
- petržlenová vňať,
- mladé listy žihľavy,
- púpavové listy.
Niektoré vitamíny, napríklad vitamín A, D, E a K, sa lepšie vstrebávajú v prítomnosti tukov. Preto je vhodné doplniť nápoj malým množstvom kvalitného tuku, napríklad niekoľkými kvapkami olivového oleja alebo malou porciou jedla obsahujúceho zdravé tuky.
Nápoj z cvikly, mrkvy a zeleru patrí medzi najobľúbenejšie
Jednou z najznámejších kombinácií je šťava pripravená z:
- červenej cvikly,
- mrkvy,
- buľvového zeleru.
Niektorí ľudia do nej pridávajú aj malé množstvo olivového oleja. Nápoj má výraznú chuť a obsahuje množstvo živín. Často býva súčasťou jedálničkov ľudí, ktorí sa snažia schudnúť alebo zlepšiť kvalitu stravovania.
Treba však zdôrazniť, že žiadny nápoj sám o sebe organizmus „nevyčistí od toxínov“. O prirodzenú detoxikáciu tela sa starajú najmä pečeň, obličky, pľúca a tráviaci systém. Konzumácia zeleniny však môže podporiť ich správne fungovanie tým, že telu dodá potrebné živiny.
Červená cvikla je bohatá na cenné látky
Červená cvikla obsahuje vitamíny, minerály a prirodzene sa v nej nachádzajú aj dusičnany, ktoré môžu prispieť k lepšiemu prekrveniu organizmu. Je zdrojom:
- draslíka,
- železa,
- kyseliny listovej,
- mangánu.
Pravidelná konzumácia cvikly sa spája s podporou zdravia srdcovo-cievneho systému a môže byť vhodnou súčasťou pestrej stravy aj vo vyššom veku.
Mrkva prospieva zraku aj imunite
Mrkva patrí medzi najobľúbenejšie druhy zeleniny. Je známa vysokým obsahom betakaroténu, z ktorého si telo vytvára vitamín A.
Okrem toho obsahuje:
- vlákninu,
- vitamín K,
- draslík,
- antioxidanty.
Vďaka tomu môže podporovať zdravie zraku, imunitného systému aj normálnu funkciu pokožky.
Zeler je obľúbenou súčasťou redukčných jedálničkov
Buľvový zeler obsahuje málo kalórií a zároveň poskytuje množstvo vitamínov a minerálov. Nájdeme v ňom najmä:
- vitamín K,
- vitamín C,
- draslík,
- kyselinu listovú.
Vďaka nízkej energetickej hodnote býva často súčasťou redukčných diét. Nie je však vedecky potvrdené, že by dokázal rozpúšťať obličkové alebo žlčníkové kamene.
Čo môžete očakávať po niekoľkých dňoch
Ak začnete pravidelne konzumovať viac zeleniny, ovocia a zároveň zlepšíte celkový jedálniček, môžete postupne spozorovať viac energie, lepšie trávenie a celkovo príjemnejší pocit počas dňa. Pri chudnutí však zohráva najdôležitejšiu úlohu celkový kalorický príjem, dostatok pohybu a dlhodobé stravovacie návyky.
Ranný nápoj z cvikly, mrkvy a zeleru preto nemožno považovať za zázračný prostriedok na chudnutie. Môže však byť chutným a výživným doplnkom zdravého životného štýlu, ktorý pomôže zvýšiť príjem zeleniny a podporiť pestrú stravu aj po päťdesiatke.
reklama:
Najčítanejšie za 24 hodín
Odporúčané
