Žena
Články
Zdravie
Tukožrútska polievka? Zázraky na počkanie nečakajte. S jednou vecou však môže pomôcť

Tukožrútska polievka? Zázraky na počkanie nečakajte. S jednou vecou však môže pomôcť

reklama:

Tukožrútska polievka: Pomáha schudnúť alebo len odvodňuje? Foto: depositphotos.com

Rýchle diéty sľubujúce úbytok kilogramov za pár dní sa pravidelne vracajú do pozornosti ľudí, ktorí chcú schudnúť bez väčšej námahy. Jednou z najznámejších je aj takzvaná tukožrútska polievka. Už samotný názov naznačuje, že by mala doslova „spaľovať tuk“, realita je však oveľa zložitejšia.

Odborníci upozorňujú, že žiadna polievka sama o sebe nedokáže rozpúšťať tukové zásoby. Napriek tomu môže byť zeleninová polievka súčasťou krátkodobého odľahčovacieho režimu, ktorý pomôže organizmu zbaviť sa prebytočnej vody a zároveň znížiť celkový príjem kalórií.

Tukožrútska diéta sa v najprísnejšej podobe zakladá na konzumácii špeciálnej zeleninovej polievky pripravenej zo zelenej papriky, stopkového zeleru, jarnej cibuľky, paradajok, kapusty, mrkvy a byliniek. Takýto jedálny lístok však nie je vhodný na dlhodobé dodržiavanie.

Prečo nie je vhodné jesť iba polievku

Hoci zeleninová polievka obsahuje množstvo vitamínov, minerálov a vlákniny, organizmu neposkytne všetky živiny, ktoré potrebuje. Chýbajú najmä kvalitné bielkoviny, zdravé tuky a dostatočné množstvo energie.

Práve preto odborníci neodporúčajú držať podobný režim dlhšie ako niekoľko dní. Pri dlhodobom dodržiavaní by mohlo dôjsť k nedostatku živín, strate svalovej hmoty a následnému jojo efektu.

Mnohí ľudia po začatí takejto diéty zaznamenajú rýchly pokles hmotnosti. Často však nejde o úbytok telesného tuku, ale najmä o stratu vody z organizmu. Po návrate k bežnému stravovaniu sa preto časť schudnutých kilogramov môže rýchlo vrátiť.

Ako zaradiť polievku do krátkodobého odľahčeného režimu

Ak si chcete dopriať niekoľkodňové odľahčenie jedálnička, zeleninová polievka môže byť vhodným doplnkom. Nemala by však predstavovať jediný zdroj potravy.

Počas takéhoto obdobia sa odporúča:

vyhnúť sa alkoholu, sladeným nápojom, vyprážaným jedlám a nadmernému množstvu pečiva,
dodržiavať dostatočný pitný režim,
zaradiť čerstvé ovocie a zeleninu,
dopĺňať jedálniček o chudé mäso, ryby alebo iné zdroje bielkovín,
nepredlžovať podobný režim na viac ako jeden týždeň.

Dôležité je tiež nezabúdať na pravidelný pohyb. K zdravému chudnutiu môže prispieť svižná chôdza, plávanie, bicyklovanie alebo napríklad joga, ktorá podporuje pohybovú aktivitu a pomáha zvládať stres.

Recept na zeleninovú polievku

Nasledujúce množstvo vystačí približne na niekoľko dní podľa počtu porcií a veľkosti porcií.

Budete potrebovať:

1 hlávku bielej kapusty,
3 zelené papriky,
1 kilogram mrkvy,
6 jarných cibuliek,
1 stopkový zeler,
500 gramov paradajok,
čerstvé bylinky podľa chuti (napríklad petržlenovú vňať, ligurček, žeruchu, bazalku alebo pažítku),
soľ a korenie.

Postup prípravy

Kapustu, papriku, mrkvu, jarnú cibuľku a stopkový zeler očistite a nakrájajte na menšie kúsky. Zeleninu krátko orestujte v hrnci na malom množstve oleja alebo ju môžete rovno podliať vodou a variť bez tuku.

Keď začne mäknúť, pridajte nakrájané paradajky a všetko spolu ešte niekoľko minút povarte. Nakoniec pridajte čerstvé bylinky, osoľte a okoreňte podľa vlastnej chuti.

Zázračné chudnutie neexistuje

Tukožrútska polievka môže byť súčasťou krátkodobého odľahčenia organizmu a pomôcť pri znižovaní kalorického príjmu. Nie je však zázračným receptom na spaľovanie tuku ani dlhodobé chudnutie.

Každý človek má odlišný metabolizmus, zdravotný stav aj energetické potreby. Preto je pred začatím akejkoľvek diéty rozumné poradiť sa s lekárom alebo odborníkom na výživu. Trvalé výsledky totiž prináša najmä vyvážená strava, dostatok pohybu a dlhodobé zdravé návyky, nie krátkodobé drastické diéty.